Sedang mencari inspirasi resep lumpur surga khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget! Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih lembut dan empuk dan rasanya legit dan gurih banget karena proses memasaknya dengan cara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga khas banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpur surga khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpur surga khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpur surga khas banjar menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpur surga khas banjar:

1. Siapkan Lapisan hijau :
2. Ambil 3 butir telur ayam
3. Sediakan 8 sdm gula pasir
4. Siapkan 150 ml santan (80 ml kara+70 ml air)
5. Sediakan 125 ml air pandan
6. Sediakan 1/4 sdt garam
7. Siapkan 1 sdm tepung terigu
8. Ambil 1 sdm tepung beras
9. Sediakan Lapisan putih :
10. Sediakan 300 ml santan (120 ml kara+180 ml air)
11. Ambil 2 sdm tepung beras
12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
13. Ambil 1/2 sdt garam

Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Bingka Kentang Khas Banjar By Peggy Louisa. Lumpur Surga Super Lembut Cara Bikinnya Gampang Banget.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur surga khas banjar:

1. Air pandan: kebetulan saya buat pasta pandan. Jd ampas pandannya saya blender ulang dg air. Bisa dapat 250 ml air pandan dg warna hijau yg cukup pekat (mgkn bs lebih 😁)
2. Lapisan hijau: kocok telur dg gula. Cukup pake whisk aja. Tambahkan air pandan dan santan. Aduk sampai gula larut
3. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras..aduk rata. Saring
4. Tuang ke wadah. jika buat dalam wadah kecil, tuang sktr 3/4 wadah saja. Kukus lapisan hijau kurleb 15-20 menit dg api sedang
5. Sambil menunggu, siapkan bahan utk lapisan putih. Aduk rata semua bahan lapisan putih. Sy ga masak ya lapisan putihnya..tp lgs sy tuang ke atas lapisan hijau yg telah dikukus. Tuangnya pelan2 saja. Kukus lg sktr 15-20 menit sampai lapisan putihnya set
6. Meski dituang langsung..lapisannya tetap bagus kok..yg penting lapisan hijaunya uda set dl
7. Stlh dingin, masukan kulkas..sajikan dingin lebih enak! Yummy
8. Ini contoh sudah mateng ya..keliatan beda tekstur bagian putihnya (bukan cairan lagi) tp masih ga kaku gitu. Nanti kaku sndr kalo sdh dingin. Apalagi sdh masuk kulkas

Hai kali ini Hel buat jajanan tradisional namanya Lumpur Surga. Rasanya lumer di mulut dengan aroma pandan berpadu santan. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Seperti namanya hidangan ini akan dapat memanjakan lidah anda dan memberikan sensasi menggoda dari Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur surga yang enak mari simak resepnya dibawah ini. Suku Banjar - Menurut Wikipedia adalah suku bangsa yang menempati wilayah Kalimantan Selatan, serta sebagian Kalimantan Tengah dan sebagian Kalimantan Timur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpur surga khas banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!