Anda sedang mencari ide resep sambal bajak terong + teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak terong + teri medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak terong + teri medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal bajak terong + teri medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Haluskan garam, cabai, bawang merah dan bawang putih. Goreng telur yg sudah direbus, terong dan Teri. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal bajak terong + teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Bajak Terong + Teri Medan menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Bajak Terong + Teri Medan:
- Siapkan 500 gr terong ungu
- Gunakan 100 gr cabai merah
- Ambil 15 biji cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 bungkus kecil terasi Abc
- Siapkan 50 gr teri medan
- Ambil secukupnya Gula, garam
Rasanya yang agak manis tidak terlalu membuat kamu kepedesan. Terus aduk hingga rata dan tercampur dengan sempurna. Lalu pindahkan ke piring saji atau toples. ID - Salah satu olahan terong yang populer adalah terong sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal Bajak Terong + Teri Medan:
- Potong terong sesuai selera, goreng sisihkan. Siram teri medan dengan minyak panas, sisihkan.
- Blander cabai,bawang tomat. Goreng, lalu masukan terasi, gula garam. (Tes rasa)
- Tata terong di piring, siram dengan sambal, taburi bagian atasnya dengan teri medan.
- Selamat mencoba
Nah, terong sambal bisa semakin nikmat jika ditambah dengan ikan teri asin. Ikan teri yang digunakan pada jenis sambal ini biasanya adalah teri medan yang terkenal memiliki Nama sambal bajak diambil dari sejarah pembuatan sambal ini. Sambal ini sering dibawa ibu-ibu Jenis sambal yang satu ini adalah sambal khas Minangkabau. Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa. Jika Anda masih ragu, resep ini mungkin bisa memandu Anda!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak terong + teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
