Sedang mencari ide resep kue pisang khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pisang khas banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Amparan tatak pisang adalah kue khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan, dalam bahasa Banjar, Amparan berarti hamparan, tatak berarti potongan. Untuk membuat kue amparan tatak pisang tidak terlalu sulit kok. Kue tradisional Banjar ini bernama Roti Pisang, namun rupanya bukan roti.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pisang khas banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pisang khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pisang khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pisang Khas Banjar menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Pisang Khas Banjar:

1. Sediakan 150 gram tepung terigu
2. Siapkan 100 gram gula pasir
3. Ambil 50 gram kelapa parut
4. Gunakan 3 buah pisang kepok, potong kecil-kecil
5. Siapkan 1 butir telur
6. Siapkan 125 ml air
7. Sediakan 1 sdm minyak goreng
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
10. Ambil 1/2 sdt baking powder

Lempeng pisang merupakan salah satu kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan. Tekstur kue yang kenyal dipadu rasa pisang yang dominan, membuat makanan ini tak mudah sepi dari peminatnya. Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Tapi jenis roti pisang khas banjar ini sangat beda.kue ini bukan roti, kue ini berbentuk seperti kue lumpur, tapi tidak menggunakan kentang Saya dan suami adalah penggemar berat roti pisang. setiap kami berkunjung ke daerah-daerah d kalimantan Selatan kami sering berburu kue yang satu ini.

Langkah-langkah membuat Kue Pisang Khas Banjar:

1. Siapkan wadah, campur semua bahan jadi satu kecuali pisang. Aduk hingga tercampur rata (tepung tak bergerindil) dan tes rasa.
2. Tambahkan pisang lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
3. Panaskan cetakan dan olesi mentega. Tuang secukupnya adonan lalu tutup. Kalau pinggirannya sudah tampak menguning, balik kue. Masak lagi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
4. Jika sudah matang angkat kue dari cetakan. Sebaiknya gunakan api kecil ke sedang saja.
5. Kue Pisang Khas Banjar siap dinikmati.

Kue bingka khas Banjarmasin mempunyai tekstur yang legit dan lembut. Di Banjarmasin, ada beberapa macam kue bingka, seperti kue bingka panggang dan kue bingka kukus atau bingka berandam. Tags: makanan khas banjarmasin, makanan khas banjar, MASAKAN DARI BANJAR. Keunikan dari kue bantal pisang ini karena proses membuatnya menggunakan daun janur sebagai bahan untuk membungkusnya. Hal ini dapat menambahkan nilai cita rasa khas tradisional pada kue bantal pisang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pisang khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!