Sedang mencari inspirasi resep siomay dimsum (xiu mai dimsum) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay dimsum (xiu mai dimsum) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay dimsum (xiu mai dimsum), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay dimsum (xiu mai dimsum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay dimsum (xiu mai dimsum) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay Dimsum (Xiu Mai Dimsum) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Dimsum (Xiu Mai Dimsum):

1. Ambil 80 gram udang kupas, cincang halus
2. Siapkan 80 gram daging ayam (tambahkan lemak sedikit), cincang halus
3. Ambil 30 gram tepung bakso/pakai tapioka biasa juga bisa
4. Gunakan 10 lembar kulit pangsit
5. Ambil Bumbu
6. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
7. Ambil secukupnya Garam
8. Gunakan 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
9. Siapkan 1/4 sdt Gula pasir
10. Gunakan 1/2 sdt Minyak wijen
11. Ambil Saus Dimsum
12. Gunakan 200 ml air
13. Siapkan 4 buah cabai merah keriting, haluskan
14. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
15. Ambil 1 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
16. Ambil 1/4 sendok teh garam (sesuai selera)
17. Sediakan Cuka secukupnya (saya pakai saus tomat)
18. Gunakan 1 sendok teh tapioka / sagu yang di encerkan dengan sedikit air,

Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum (Xiu Mai Dimsum):

1. Campur semua bahan dan bumbu hingga rata (tidak perlu dioleni biar tidak keras), koreksi rasa dengan cara ambil sedikit adonan, lalu di goreng.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sendok makan adonan, lalu bentuk sesuai selera.
3. Kukus 10 menit atau hingga matang.
4. Sajikan hangat dengan saus sesuai selera
5. Saus Dimsum : Rebus air, cabai, dan bawang putih hingga mendidih. Kemudian tambahkan bumbu lainnya dan tapioka hingga mengental.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay dimsum (xiu mai dimsum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!