Sedang mencari ide resep soto tauco khas kota tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco khas kota tegal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Tauco Khas Tegal enak lainnya. Sesuai namanya, ciri khas soto ini adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam. Makanan khas Tegal yang dikenal dengan Sauto Tauco yang dihidangkan berupa sayuran tauge yang kaya serat, tauco yang dibumbuhi dengan rempah-rempah nusantara yang menyehatkan serta kuah yang kaya jahe, lengkuas, bawang merah dan putih serta daun salam, bisa dinikmati tanpa harus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco khas kota tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tauco khas kota tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tauco khas kota tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tauco Khas Kota Tegal menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tauco Khas Kota Tegal:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam, cuci & bersihkan
2. Sediakan 2 keping Bihun jagung /sohun, rendam dg air panas
3. Sediakan 2 btg daun bawang seledri, potong2
4. Siapkan 100 gr tauge, rendam sebentar dg air panas
5. Sediakan secukupnya Kecap
6. Gunakan 🌸Bumbu Kuah:
7. Gunakan 2 btg sereh, geprek
8. Ambil 3 lbr daun salam
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Gunakan 1 sdt lada bubuk
12. Sediakan 1 sdm garam
13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
14. Gunakan 2 liter air utk merebus ayam
15. Ambil 🌸Bumbu sambal tauco
16. Sediakan 5 sdm tauco
17. Sediakan 5 siung bawang merah,iris2 tipis
18. Siapkan 3 siung bawang putih,iris2 tipis
19. Sediakan 7 buah cabe merah keriting
20. Siapkan 3 buah cabe rawit (kalo suka pedes boleh tambah)
21. Gunakan 1/2 sdt garam
22. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur

Get quick answers from Soto Tauco Pak Madi staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi. Ada lagi jenis soto yang tak kalah enak dari kota tegal.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Tauco Khas Kota Tegal:

1. Rebus ayam dg air sampai mendidih, matikan api.Buang air rebusan pertama lalu ganti dg air baru sekitar 2 liter dan masak lagi hingga ayam empuk.
2. Cara membuat kuah soto :angkat ayam yg sdh di rebus, sisihkan.Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sebentar dg sereh dan daun salam,masukkan ke dlm air sisa rebusan ayam tadi. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa.
3. Cara membuat sambal tauco: rebus cabe merah keriting dan cabe rawit dlm panci. Setelah matang, haluskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh di iris2 dg sedikit minyak goreng. Oseng sampai wangi, lalu masukkan cabe yg sdh di haluskan, tumis sebentar lalu masukkan tauco, garam, kaldu bubuk, aduk2 rata. Koreksi rasa.
5. Ayam yg sdh di rebus di goreng sebentar dg minyak kemudian di suwir2.sisihkan.
6. Dalam mangkuk tata bihun, tauge, daun bawang, ayam suwir, sambal tauco, sedikit kecap.Siram dg kuah yg panas dan sajikan.
7. Biasanya penyajian soto tauco ini di campur dg nasi putih. Jadi nasi putih dulu baru bahan2 pelengkap nya di atas nya.Ini sesuaikan selera masing2 ya.

Soto khas tegal ini dikenal dengan nama soto tauco. makanab khas Tegal - soto tauco sedap malan Daan Jenggot. Berdasarkan informasi yang kami terima, pada awalnya usaha ini dirintis oleh Pak Daan Jenggot dengan berjualan soto di Comal (kota kecil antara Tegal-Pekalongan). Kemudian usahanya ini mulai mencapai kesuksesan setelah Beliau. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Makanan khas lain yaitu Soto Tegal (memakai tauge dan tauco dengan campuran daging ayam, sapi atau jeroan babat), Kupat Glabed Randugunting (ketupat yang diberi kuah kental dan dimakan bersama sate kerang), Kupat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauco Khas Kota Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!