Lagi mencari ide resep soto tauco ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauco ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tauco ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tauco ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Tauco Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tauco Ayam:

1. Gunakan 500 gr dada ayam
2. Siapkan 1500 ml air untuk merebus
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 batang serai, geprek
5. Gunakan Bumbu halus
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Sediakan 1 sdt merica
9. Ambil Secukupnya garal, kaldu jamur
10. Sediakan Sambal tauco
11. Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis
12. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
13. Ambil 8 buah cabe rawit
14. Ambil 10 buah cabe merah
15. Ambil 3 sdm tauco
16. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
17. Gunakan Pelengkap
18. Ambil Bihun (-)
19. Siapkan Daun bawang
20. Sediakan Kecambah
21. Gunakan Bawang merah goreng

Langkah-langkah membuat Soto Tauco Ayam:

1. Haluskan duo bawang beserta merica.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak, masukkan daun salam juga satu batang serai yang sudah di geprek. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan kedalam air rebusan ayam. yang sebelumnya tadi sudah direbus terlebih dahulu dengan 1500ml air. Tambahakan garam juga penyedap, masak hingga bumbu meresap.
3. Sembari itu. Kita tumis dulu bumbu tauco nya. Masukkan cabe2an yang sudah di haluskan beserta duo bawang yang sudah di iris tipis. Masukkan 3 sdm tauco.
4. Tambahkan 100 ml air, garam dan penyedap. Masak hingga air menusut
5. Penyajian. Dalam mangkuk masukkan nasi, bihun, tauge suwiran ayam, beri kuah soto, jangan lupa bumbu tauco taburi bawang goreng dan juga daun bawang. 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tauco ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!