Lagi mencari ide resep kue lumpur labu kuning / pumpkin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur labu kuning / pumpkin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning / pumpkin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur labu kuning / pumpkin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur labu kuning / pumpkin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lumpur Labu Kuning / Pumpkin menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning / Pumpkin:

1. Gunakan 450 gr labu kuning kukus haluskan
2. Ambil 100 gr mentega cair
3. Sediakan 250 gr tepung protein sedang
4. Gunakan Vanili
5. Sediakan 3 kuning telur
6. Sediakan 1 putih telur
7. Sediakan 180 gr gula pasir
8. Sediakan 500 ml santan cair (aku santan campur susu)
9. Ambil Coklat bubuk secukupnya u/hiasan

Cut the pumpkin into big chunks and then steam in the steamer until it is fork tender. Setelah adonan kue lumpur sudah jadi, saatnya memanaskan cetakan. Panaskan dengan mengolesi sedikit mentega di setiap cetakannya. Places Medan, Indonesia Kue Lumpur Labu Kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning / Pumpkin:

1. Mixer telur dengan gula sampai pucet sedikit mengembang
2. Masukan vanili, lalu masukan labu kuning mixer kembali sampai rata
3. Kemudian tambahkan tepung terigu bergantian dengan santan sedikit2 hingga tercampur rata
4. Terakhir matikan mixer tambahkan margarin cair lalu aduk rata
5. Pisahkan sedikit adonan lalu tambahkan bubuk coklat sampai warnanya coklat
6. Panaskan panggangan bulat lalu olesi sedikit margarin, panggang kue lumpur hingga matangg

Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Labu kuning sangat bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan karbohidrat, kalori, protein, mineral ,lemak dan juga betakaroten yang baik untuk tubuh. Terlebih memiliki kandunngan provitamin A yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam menjaga kesehatan kulit dan tubuh serta untuk sistem. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur surga dan Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Labu Kuning / Pumpkin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!