Sedang mencari inspirasi resep shabu shabu sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu shabu sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shabu shabu sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan shabu shabu sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sayuran yang paling umum pada shabu-shabu adalah kubis China, daun krisan, negi atau daun bawang Jepang, wortel, jamur enoki dan jamur shiitake. Jika kamu tidak dapat menemukan sayuran. Uda lama pengen bgt makan shabu shabu di salah satu resto di kota sy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat shabu shabu sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Shabu Shabu Sayuran memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Shabu Shabu Sayuran:

1. Ambil 200 gr Daging Sapi
2. Sediakan 100 gr Bakso Sapi
3. Siapkan 50 gr Sawi Hijau
4. Ambil 50 gr Sawi Putih
5. Ambil 50 gr Kol
6. Sediakan 50 gr Tauge
7. Gunakan 2 Buah Wortel (ukuran sedang)
8. Gunakan 1 Buah Bombay
9. Siapkan 4 Buah Tahu (potong kotak)
10. Sediakan 2 Batang Seledri
11. Gunakan 2 Batang Daun Bawang
12. Ambil 1 psc Bihun (ukuran kecil)
13. Sediakan Bahan Tabur :
14. Ambil 3 Siung Bawang Putih (cincang halus dan goreng)
15. Ambil 5 Buah Cabe Rawit (potong kecil)
16. Sediakan Untuk Kuah :
17. Gunakan Secukupnya Air (sesuaikan dgn banyak bahan)
18. Siapkan Secukupnya Merica
19. Gunakan Secukupnya Lada Hitam
20. Gunakan Secukupnya Margarin
21. Gunakan 3 Siung Bawang Merah
22. Siapkan 3 Siung Bawang Putih
23. Siapkan 1/2 sdt Garam
24. Siapkan 1/2 sdt Gula
25. Ambil 1 sdt Kaldu Jamur

Shabu-shabu merupakan hidangan khas Jepang yang cukup menyehatkan. Ini dikarenakan semuanya bahannya direbus dan menggunakan banyak camuran sayuran. Shabu-shabu biasanya berisi irisan daging, bakso, jamur, dan sayuran dan dilengkapi dengan kuah kaldu. Biasanya shabu-shabu disajikan dan dimasak sendiri, sehingga Anda dapat menentukan tingkat kematangan daging, bakso, jamur, dan sayuran sesuai keinginan.

Cara membuat Shabu Shabu Sayuran:

1. Cuci bersih semua sayur dan bahan yang akan di gunakan. Potong sayuran sesuai selera kemudian simpan dalam wadah.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan bakso terlebih dahulu. Masak dengan api kecil.
3. Sembari merebus daging dan bakso. Siap kan bumbu untuk kuah. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada hitam dan merica. Setelah halus, tumis bumbu dengan margarin. Tingkat kematangan bumbu bisa sesuai selera ya.
4. Masukkan bumbu yg telah di tumis kedalam air rebusan tadi. Masukkan bawang bombay, seledri dan daun bawang.
5. Kemudian masukkan semua sayur dan bahan. Aduk hingga sayuran tercampur rata. Beri sedikit garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa dan tingkat kematangan sayur. Setelah di rasa cukup matang boleh di angkat.
6. Sajikan shabu shabu dengan taburan bawang putih goreng dan potongan cabai. Bihun sy rebus terpisah. Krn bihun cepat sekali mengembang. Jd saat ingin menyajikan baru bihun di masukkan kedalam mangkuk saji. Selamat mencoba.

Memasak shabu-shabu ternyata juga ada tata caranya. Tak perlu diragukan lagi karena shabu yang ada di restoran-restoran ini dijamin enak dan membuat ketagihan! Terdiri dari berbagai daging dengan kualitas terbaik, aneka sayuran segar dan tentunya pilihan kuah seperti kaldu dan tomyam yang tak kalah nikmatnya. Di cuaca yang dingin dan sejuk karena musim hujan ini, memang nikmat sekali jika. Restoran all you can eat (AYCE) murah nampaknya sedang menjamur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat shabu shabu sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!