Cara Gampang Membuat Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima yang Lezat

Dipos pada October 16, 2021

Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima

Bagaimana membuat Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pancake favorit saya. Bahan2nya mudah didapat. Walapun cara membuatnya mudah namun tidak sederhana. Okonomiyaki atau yg biasa disebut pancake asin jepang, mempunyai 2 versi : Osaka dan Horoshima. Versi osaka jauh lebih simple karena semua adonan jadikan satu baru didadar. Sedangkan versi Hiroshima dibuat selapis demi selapis. Dan tiap lapisannya menggunakan bahan yg berbeda. Untuk semarak clover kali ini, mamak bersedia merepotkan diri membuat versi hiroshima yg terdiri dari 4 lapisan berbeda. Walaupun rusuh bolak-balik naikin wajan ke atas kompor, demi Clover Mamak lakukan. Daaaan hasilnya pun puaaasss. いただきます(itadakimasu), selamat makaaaaannnn 💞💖💞 #pokokepancake #semarak_pokokepancake #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima:

  1. Bahan Pancake
  2. 3/4 cup tepung terigu protein sedang
  3. 1/2 blok kaldu sapi (boleh skip kalau tidak mau terlalu asin)
  4. 1/2 cup air bersih
  5. 1 keping mie telur (saya pakai indomie)
  6. Bahan Toping
  7. 1 butir telur ayam
  8. 50 gram kornet sapi
  9. 1 buah ketimun, potong dadu
  10. 1 buah bawang bombay, rajang kasar
  11. 2 butir bawang putih, iris halus
  12. 1 butir bawang merah, iris halus
  13. Bahan Taburan
  14. 1 lembar rumput laut kering (saya pakai oregano kering)
  15. Secukupnya mayonaise (saya skip)
  16. Bahan Lainnya
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya minyak zaitun / minyak sayur
  19. Secukupnya margarine
  20. Bahan Saus
  21. 1 sdm kecap inggris
  22. 1 sdm saus tomat
  23. 1 sdt kecap asin
  24. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima

1
Siapkan semua bahan.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 1
2
Ayak tepung. Buang yg bergerindil. Campur dgn kaldu blok yg dihancurkan. Masukkan air sambil pelan2 diaduk sampai adonan setengah kental. Sisihkan.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 2
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 2
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 2
3
Rebus air dalam panci kecil sampai mendidih. Matikan kompor. Masukkan indomie tanpa bumbu. Biarkan mie mengembang setengah matang. Sementara kita membuat saus.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 3
4
Campur semua bahan saus, aduk2 sampai larut. Sisihkan.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 4
5
Tiriskan mie setengah matang tadi. Masukkan minyak & bumbu indomie ke dalam wadah. Masukkan saus okonomiyaki, aduk2 rata. Masukkan mie, aduk2 sampai tercampur rata. Sisihkan.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 5
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 5
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 5
6
Panaskan wajan dgn margarine. Kecilkan api. Tuangkan adonan pancake. Dadar sampai pinggirannya mulai berubah keemasan. Balik cepat dgn sekali fliping. Tunggu sampai pinggiran bagian bawah keemasan juga. Angkat, taruh di piring ceper lebar.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 6
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 6
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 6
7
Panaskan wajan kembali dgn margarine. Kecilkan api. Masukkan mie, goreng sebentar sampai mulai harum. Matikan kompor. Angkat & tata di atas pancake.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 7
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 7
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 7
8
Panaskan wajan, tuangkan minyak zaitun atau minyak goreng. Kecilkan api. Masukkan bawang bombay, bawang putih & bawang merah. Tumis sampai mulai harum. Masukkan ketimun, tumis sebentar sampai agak layu & bau langu hilang. Masukkan kornet. Tumis sampai harum. Angkat dan tata di atas mie. Sisakan sedikit untuk toping paling atas.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 8
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 8
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 8
9
Panaskan wajan lagi. Tuang sedikit minyak zaitun atau minyak goreng. Kecilkan kompor. Ceplok telur. Kalau ada yg menggelembung, tusuk supaya kempis. Saat pinggiran telur mulai berubah warna, balik dgn gerakan fliping cepat. Tunggu beberapa saat sampai bagian bawah mulai kuning keemasan. Matikan kompor. Taruh di atas toping kornet.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 9
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 9
10
Taruh sisa toping kornet di atas telur. Tabur dgn oregano kering yg sebelumnya disangrai dulu supaya harum. Pancake siap dihidangkan selagi hangat.
Japanese Savory Pancake, Okonomiyaki Hiroshima - Step 10
11
いただきます (itadakimasu), selamat makaaaaaannnn 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie telur hati

Martabak mie telur hati

Anak maunya makan mie mulu, dari pada malam begini makan mie mendingan saya olah mie nya jadi martabak bentuk hati hehehe

2 porsi
Tahu Rambutan

Tahu Rambutan

Yg lgi mulai booming dan kekinian,coba" bikin jg😄,isian sesuai selera bisa dngan telur puyuh atau keju, bikin nya jg gmpang 😀,bisa di tambah jg dngan potongan daun seledri yaa 😊

Tahu rambutan isi telur puyuh

Tahu rambutan isi telur puyuh

Ceritanya sih memanfaatkan bahan yang ada di kulkas untuk membuat tahu rambutan ini. Oiya, kalau gak pada suka dengan telur puyuh bisa di ganti dengan yang lainnya yaa, example sosis,dll Bumbu mienya mah dibuang aja shay😃😃

18 porsi
20-30menit
Tom Yum KW Soup dengan Aneka Baso Seafood

Tom Yum KW Soup dengan Aneka Baso Seafood

Sore2 mendung perut laper..., jadilah keisengan soup ini, lumayan untuk cemilan sehat, bisa ditambahkan sayuran seperti pokcoy. Kebetulan tidak ada persediaan sayuran di kulkas #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

4 porsi
Mie Telur Saos Kecap

Mie Telur Saos Kecap

1 porsi
Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

Suka banget rasa indomie goreng, tapi pingin mengurangi asupan MSG? Resep ini bisa jadi alternatif looh. Resep ini menggunakan indomie goreng, tapi tidak menggunakan bumbu bubuk yang ada di kemasannya. #PejuangGoldeApron2

2 porsi
30-45 menit
Mie Telur Gulung Amburadul

Mie Telur Gulung Amburadul

Saya namakan amburadul karena cukup menggambarkan kondisi saya hari ini yang sedang penyesuaian diri menjadi ibu baru bersama bayi 3 minggu, hampir gak punya banyak waktu untuk ngelakuin aktivitas lain karena sekalinya ada waktu kosong bener2 dimanfaatin buat istirahat plus ART pulang kampung tak kembali lagi hilang kabar sehingga bahan2 masakan di rumah sangat minimalis makin bingung eksplorasi masakan. Jadilah si amburadul ini..... huaaaa! #PejuangGoldenApron3

[3] Mie goreng nyemek ala bu siti virallll

[3] Mie goreng nyemek ala bu siti virallll

ini rasanya mirip banget sama mie nyemek dari bu siti jogja yg viral banget!! yg kalo mau makan aja antrinya minimal 2 jam. luar biasa. kok bisa lama bgt? iya, karena bu siti masaknya masih pake arang jd lama udh gt pesanannya banyak ga bisa bikin lgsg sekali jadi banyak. rasa mie nyemek bu siti ini cenderung ke manis ya bun, maklum org jogja. tp di resep ini saya tdk tambahkan gula dan kecapnya tdk banyak karna tdk begitu suka manis. daripada penasaran rasanya kyk gmn tp males antri, cus bikin sendiri aja bun!!

1 orang
30 menit
Mi telor rasa indomie goreng

Mi telor rasa indomie goreng

Bikin mi telor rasa indomi, papi and anak2 approve 👏🏻👏🏻

9 porsi
30 menit
Mie Telur Kari Ayam

Mie Telur Kari Ayam

Paling enak disantap selagi hangat,hmmmm pedes nya sedappp....

1 porsi
10 menit
Bola-bola Mie anti gagal

Bola-bola Mie anti gagal

Bola-bola Mie anti gagal

1 porsi
Mie goreng topping ayam saus telur asin

Mie goreng topping ayam saus telur asin

Bola rambut telur sosis

Bola rambut telur sosis

Karena saya pake bumbu indomie ke telur sama campuran indomie bubuknya jadi kata suami keasinan dan suami gak suka sosis. Hehe

Bola-bola mie & sosis

Bola-bola mie & sosis

Recook dr resep mbak Erni Puspaningrum, simple banget bun. Saking simplenya, saya yg hari ni males masak (krn suami udah sarapan & lembur sampai malem) jadi trgugah utk coba resep ni bola mie dsiang bolong dg kondisi perut kosong. 😡 Drpd saya makan nasi sama kecap, coba pke lauk bolmi ni. 😄 wooohooo,... Emezing dalam sekejap langsung jadi. Pas bgt semua bahan ada drumah (g perlu beli keluar).

4 porsi
15 menit
Mie Kung (Tumis Mie dan Kangkung favorit keluarga)

Mie Kung (Tumis Mie dan Kangkung favorit keluarga)

Jaman ibu masih ada, ini termasuk makanan yang digemari seluruh keluarga. Bikinnya gampang, bahannya murah, cepat habis nasi dirumah 🤣. Dan ternyata juga jadi favorit kami sekeluarga di Tangerang. Resep disini pakai mie telur, tapi lebih enak lagi kalau pakai Indomie kuah rasa ayam bawang 😍

RESEP IFUMIE GORENG SIRAM:LEZAT!

RESEP IFUMIE GORENG SIRAM:LEZAT!

Bosan dengan olahan mie yang itu itu aja? Coba resep ifumie goreng tuk bunds, langkahnya mudah dan resepnya bisa bunda ikuti disini. #TiketMasukGoldenApron3

Mie Goreng

Mie Goreng

Source:Ambarshaf.posbar arisan recook Bandung bersama teh ambarshaf.saya recook mienya.ini resep yang saya pakai #Bandungarisanrecook4_Ambarshaf #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Tahu rambutan

Tahu rambutan

Di kulkas ada tahu ,dan telor puyuh .ke inget sama makanan yg kata nya lagi kekinian jd udah ajahh bikin ini hehe 😄😄😉

Bola Tahu Kribo Krispy

Bola Tahu Kribo Krispy

Mie goreng ayam suwir

Mie goreng ayam suwir