Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Kuning Banjar Iwak Hintalu Habang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Nasi Kuning Banjar Iwak Hintalu Habang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Kuning Banjar Iwak Hintalu Habang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Kuning Banjar Iwak Hintalu Habang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Nasi Kuning Banjar Iwak Hintalu Habang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Nasi Kuning Banjar Iwak Hintalu Habang memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Tantangan Wanilah Meolah Minggu ini adalah "nasi kuning" versi banjar. Nasi kuning banjar ini biasanya disajikan untuk sarapan pagi, dan disajikan dengan tambahan lauk (ayam, ikan, telur) yang dimasak dengan bumbu habang (merah). Hari ini saya masak nasi kuning banjar dengan lauk hintalu habang (telur masak bumbu merah) dan mie goreng. Bumbu habang versi orang banjar menggunakan cabe merah yang sudah dikeringkan, dengan tambahan kecap manis, terasi dan sedikit gula merah. Tapi diresep saya gula merah saya ganti dengan diabetasol (menyesuaikan pola makan saya) dan terasi saya skip karena tidak punya 😁 #NasiKuning #WanilahMeolah #CookpadCommunity_PalangkaRaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Pekan26

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Banjar Iwak Hintalu Habang:

1. 🔅 Bahan-bahan nasi kuning 🔅
2. 4 cup beras
3. 1000 ml air
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk (buang tulang tengah daun)
6. 1 batang serai, di geprek
7. 2 pack santan instant (kara)
8. 1 sdm garam
9. Bumbu halus:
10. 3 siung bawang putih
11. 2 siung bawang merah
12. 2 ruas kunyit
13. 🔅 Bahan-bahan hintalu habang (telur masak bumbu merah)
14. 6 butir telur ayam
15. 3 ruas kayu manis
16. 1 lembar daun salam
17. 2 sdm kecap manis (tropicana)
18. 1 sacset diabetasol
19. Secukupnya garam
20. Secukupnya minyak kelapa
21. Bumbu halus:
22. 6 buah cabe merah besar yang kering, rebus sampai lunak
23. 10 siung bawang merah
24. 5 siung bawang putih
25. 1 ruas jahe
26. 🔅 Bahan-bahan mie goreng 🔅
27. 1 bungkus mie kering (me: isi 4 keping)
28. 1 buah wortel, potong memanjang
29. 2 buah kacang panjang, iris serong
30. 4 sdm kecap manis
31. 1/4 sdt lada bubuk
32. 60 ml air
33. Secukupnya royco
34. Secukupnya garam
35. Secukupnya minyak kelapa
36. Bumbu iris:
37. 3 siung bawang putih
38. 2 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Banjar Iwak Hintalu Habang

1

Siapkan bahan yang digunakan

2

Cuci bersih beras, masukkan beras kedalam wadah rice cooker, tambahkan daun salam, daun pandan, serai, daun jeruk, bumbu halus, santan instant dan air, aduk rata. Kemudian tambahkan garam, koreksi rasa, jika sudah pas, masak nasi di rice cooker sampai matang (sesekali diaduk).

3

Cara membuat hintalu habang (telur masak bumbu merah): panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis sampai harum, kemudian tambahkan air, garam, kecap manis, diabetasol, aduk rata, koreksi rasa jika sudah pas masukkan telur rebus, sesekali diaduk, masak sampai airnya benar-benar habis

4

Cara membuat mie goreng: panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan kacang panjang, aduk rata kemudian tambahkan air, garam, royco, lada bubuk, kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah pas masak sebentar sampai sayur matang (kurang lebih 2 menit) kemudian masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata (gunakan api kecil). Matikan kompor.

5

Sajikan nasi kuning banjar dengan iwak hintalu habang dan mie goreng, selamat menikmati 😊