Langkah Mudah untuk Membuat Mie ayam ala abang abang yang Menggugah Selera

Dipos pada April 12, 2018

Mie ayam ala abang abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam ala abang abang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mie ayam ala abang abang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie ayam ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie ayam ala abang abang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Mie ayam ala abang abang memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Jadi pas coba bikin mie ayam ini ada cerita lucu harusnya saya masukin kunyit bubuk ke campuran ayam manisnya, eh malah masukin bubuk kari wkwk, saya kira saya sudah gagal karna salah masukkan bubuk kari, eh ternyata tetep lezat rasanya 😁 NB : moms kalau bagi yg tidak tersedia bubuk kunyit, boleh tambahkan kunyit 2 cm pada bumbu halus ya 😊 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ala abang abang:

  1. Bumbu halus
  2. 1 sdm ketumbar
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. 4 buah kemiri
  7. Bahan minyak ayam
  8. Secukupnya kulit ayam
  9. 100 ml Minyak goreng
  10. 10 siung bawang putih
  11. Bahan kuah
  12. 2000 ml air matang
  13. 2 buah kaldu blok maggi
  14. 1 batang daun bawang, iris tipis
  15. 2 sdt merica
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. Bahan ayam kecap
  19. 1 cm lengkuas, iris tipis
  20. 1 batang serai, memarkan
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. 500 gr ayam bagian dada/ fillet ayam
  23. 2 batang daun bawang, iris tipis
  24. secukupnya Garam
  25. Secukupnya gula
  26. 1 sdt merica
  27. 2-3 sdt bubuk kunyit
  28. 2-3 sdt bubuk kari (optional)
  29. 3 sdm kecap manis (sesuai selera, saya 3 sdm sudah berasa manis karna kurang suka manis)
  30. Bahan lainnya
  31. Mie 2 genggam (saya beli mie untuk mie ayam yg sudah jadi di superindo, kalau tidak ada bisa pakai mie telor atau mie instan)
  32. Bawang goreng
  33. Sawi hijau
  34. Saus sambal
  35. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ala abang abang

1
BUMBU HALUS : Siapkan kemiri, ketumbar, iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe lalu blender hingga halus, sisihkan
2
MINYAK AYAM : Cacah 10 siung bawang putih untuk minyak ayam, lalu tumis sampai harum —> masukkan kulit ayam tumis sampai kering lalu tambahkan minyak goreng (untuk bawang putih tumisnya jangan sampe gosong ya moms) —> sisihkan
3
Rebus ayam sampai matang, lalu pisahkan ayam dengan tulang, potong dadu ayam
4
Iris tipis daun bawang
5
AYAM KECAP : Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas tumis sampai harum —> masukkan daging ayam, garam, gula, kecap, bubuk kunyit, bubuk kari, merica masak sampai semua bumbu tercampur —> tambahkan daun bawang tumis sampai layu —> koreksi rasa
6
Rebus air 2000 ml, tambahkan kaldu blok, daun bawang, merica, kaldu ayam bubuk —> pisahkan air dalam wadah
7
Rebus sawi hijau, sisihkan —> rebus mie
8
PENYAJIAN : tambahkan minyak ayam terlebih dahulu baru masukkan mie yg sudah direbus, sawi hijau lalu tambahkan ayam kecap, saus sambal, kecap, bawang goreng sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Nyemek ala Bu Restu

Mie Nyemek ala Bu Restu

Udah lama recook resep mba desi ini, cm lupa terus mw recook. Pas pgn makan mie, tp bosen gtu-gtu aja, akhirnya eksekusi... Eeehhh enaaakkk... Ini kayak mie tek-tek yang lewat ya... Tingkat kepedasan bs diatur sesuai selera, dan buatku ini kurang pedas ternyata... Source : Desi ardiansyah #resolusi2019 #berburucelemekemas #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #masakitusaya #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #olahanmie #mienyemek

Mie Kuah Pedas

Mie Kuah Pedas

Mie rebus kecipir keju

Mie rebus kecipir keju

Malem malem laper, akhirnya masak mie instan tp gk ada sayuran nya, yg ada kecipir, coba pk kecipir yang udah di rebus, enak jg. #AntiRibet

MieTel Kuah (Mie Telur)

MieTel Kuah (Mie Telur)

Suami pengen dimasakin mie, katanya sudah lama ga bikin Indomie. Hehehehe... Tapi akhirnya aku ga masak pakai si bumbu Indomie-nya. Pakai bumbu dapur yang ada saja. Tapi rasanya ga kalah sama mie instan. Hihihi...^^ Si kecil juga bisa ikutan makan, tapi yang ga dikasih cabai tentunya. Bisa jadi menu dadakan juga nich kalau pas lagi ga ada lauk. Ya sudah yuk kita lihat resepnya aja... #SiapRamadan #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #resepcecil42

Ramen Indomie ! 🍜

Ramen Indomie ! 🍜

Kreasi Indomie lagi yuk. Kali ini aku bikin indomie versi rameeeeeeennn. #indomie #resepindomie #dirumahaja #weekendchallenge

Milky Cheese Steamed Noodles

Milky Cheese Steamed Noodles

Kalo sabtu malam biasanya anak sama bapak tuh senengnya nonton dvd, emaknya ga bisa nimbrung, karena ada si baby yang ga bisa diem😅 Kalo lagi pada seru gitu, biasanya pasti pada lupa makan. Nonton film itu enaknya ngemilin yang gurih, bukan yang manis, Nah, sebagai emak yang punya insting tinggi ( ciyeeeee ) langsunglah eksekusi cemilan, kali ini harus yang agak ngenyangin. Berhubung belom belanja bulanan, mie instanlah yang dilirik, daaaaaaan ( lagi ) karena cuma punya 2 bungkus, mesti diolah gimana caranya biar cukup buat 2 anak + 1 bapak.. Hihihihi, akhirnya, sim salabim abrakadabruk, jadi ini deh😂😂

Sayur Bening Kaldu Ayam

Sayur Bening Kaldu Ayam

Buka kulkas nemu kaldu ayam dikit. Daripada mubazir mending dibikinin sesuatu yg enak, sehat dan mengenyangkan hehe. jadilah nih asal2an, tapi seger 😁

2 porsi
Nasi Goreng Mawut Pedas

Nasi Goreng Mawut Pedas

#110. "Golden Apron Challenge" #MingguKe28 Kamis,18 Juli 2019 Bismillah,,, Salah satu olahan nasi yg bener² #antiribet yaitu nasi goreng. Cocok juga untuk mama yg sibuk,,karena tinggal oseng bumbu,,campur² bahan,,oseng² lagi beres👌. Apalagi ada nasi sisa semalam tuh pas banget di masak nasgor biar ga mubadzir hihihi. Sy bikin nasi goreng mawut pedas,,eennaakk bangeett,,pedes gurih😋👍👍👍. Nasgor mawut yaitu nasi goreng yg di campur dengan mie dan sayuran(umumnya sawi hijau). Yukk masak yukk,, #AntiRibet #SolusiSiSibuk #SerbaNasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #ResepnyaMamaRiska #MamaRiskaMasak

Mie instan telur

Mie instan telur

Seblak indomie

Seblak indomie

Krn ga doyan kerupuk basah jd d'gnti indomie hihiii

Ramen shoyu simpel

Ramen shoyu simpel

The power of kepepet, akhir bulan pengen makan ramen? Jadilahh *buka yutub.

2 porsi
Indomie Carbonara

Indomie Carbonara

1 porsi
30 menit
Omelet Mie Simple

Omelet Mie Simple

masakan sederhana yang dibuat ketika bahan dapur sudah minim dan yang tersisa hanyalah ekstraknya saja, ups hanyalah mie instan dan telur saja, whehehe

1 porsi
Mitul (mi tulang kuah)

Mitul (mi tulang kuah)

Ini jajanan di Deket rumah saya, berhubung kalo tiap Senin libur jadi rekreasi sendiri di dapur, Alhamdulillah langsung ludes seketika.. di coba yuk bun

Seblak Basah mie, makaroni, sosis pedas nampol

Seblak Basah mie, makaroni, sosis pedas nampol

2 porsi
Mie Goreng Pedas

Mie Goreng Pedas

11 Sept 2018 : Lagi kepengen makan mie yg pedes tp ini gak pedes bgt sih hehehee. Silahkan tambah saus sambalnya klo suka pedes yaa.

Seblak (kobe nasi goreng poll pedas)

Seblak (kobe nasi goreng poll pedas)

Beli bumbu kobe nasi goreng poll pedas, trus lihat belakang kemasannya ada resep seblak. Yaudah coba buat. Eh enakkk😍 #pekan_sunda #seblak #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku #3weekschallenge #4weekschallenge

Indomie soto carbonara

Indomie soto carbonara

Habis cobain ini beberapa minggu yang lalu dan mau coba lagi, ngintip di highlight selebgram @edlnlaura sempat underestimate tapi ternyata rasanya enak😭❤️ biasanya kalau di cafe2 makan carbonara tdk pernah habis krn ennek, but this one is dayumm 🤤

2 porsi
10-15 menit
Beef Ramen 2 ways (ketofy & non ketofy)

Beef Ramen 2 ways (ketofy & non ketofy)

Saya keto warrior yg (dulu) syukaaa sekali makan carbo & gula. Tidak terkecuali jenis mie2an macam ramen ini... 🙈 Tp semenjak mulai ikhtiar utk lebih sehat melalui polmak keto, sy jadi hrs lebih kreatif memenuhi hasrat "ngarbo" saya 😅 Alhamdulillah setelah cari2 akhirnya saya naksir resep dari mba @ninoy 😍😘 (Makasih sharingnya ya Mbaa...) dan sy buat dg sedikit modifikasi. Yuk cuss ya simak 😊 Fyi, baru kali ini berani post resep... Semoga berkenan... ❤

2 porsi
20 menit
Cihuah (aCI taHU kuAh)

Cihuah (aCI taHU kuAh)

Entah apa yg merasuki, hari ini pengen banget makan Cihu. Cuuusss segera ke warung + uprek² dikit jadi juga Cihu paporit ku👏😊. Tapi tetiba cuaca jadi mendung dan dingin semriwing alhasil Cihu yg barusan dibuat dimodif jadi Cihuah alias dipakein kuah biar anget 🥣👍. Selagi ada kemauan pasti ada jalan buat ngemil. Semangaaattt 💪🤣. Source 👉 Iskan Detia

20 pcs