Sore-sore begini enaknya membuat Mie ayam pake indomie toping ayam nya khas Pekalongan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mie ayam pake indomie toping ayam nya khas Pekalongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam pake indomie toping ayam nya khas Pekalongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam pake indomie toping ayam nya khas Pekalongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie ayam pake indomie toping ayam nya khas Pekalongan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie ayam pake indomie toping ayam nya khas Pekalongan memakai 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Yang khas Pekalongan di toping ayamnya, jadi warnanya dominan coklat dan rasanya manis dan banyak daun bawang nya,, kalau di sini kebanyakan ayamnya cuma di potong dadu terus kadang putih, kadang pakai kecap aja. Izin save yaaa biar gak lupa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam pake indomie toping ayam nya khas Pekalongan:

1. Bahan toping ayam
2. 1/4 Daging ayam bersama tulangnya
3. 1 iket daun bawang, saya beli 3rb
4. secukupnya Air
5. Bumbu
6. secukupnya Cabai
7. secukupnya Merica bubuk
8. 2 buah Kemiri
9. Sejumput ketumbar
10. 8 buah siung Bawang merah
11. 4 siung Bawang putih
12. secukupnya Kunyit
13. secukupnya Jahe
14. Secukupnya lengkuas
15. Kencur sedikit saja
16. 2 lembar daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 1 batang serai
19. 2 buah gula jawa yang ukuran kecil
20. Secukupnya kecap
21. Garam
22. Untuk minyak ayam
23. seperlunya Kulit ayam
24. Ketumbar tumbuk kasar atau bisa yang halus
25. 3 buah bawang putih
26. secukupnya Minyak goreng
27. Bahan pelengkap
28. Mie (indomie rasa apa aja)
29. Pokcay
30. Kuah
31. Kaldu ayam dari rebusan ayam
32. Irisan daun bawang
33. Dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam pake indomie toping ayam nya khas Pekalongan

1

Bersihkan ayam dan semua bahan yang akan di olah, rebus ayam kurlab 5-10 menit saja untuk bahan kaldu.

2

Goreng semua bumbu terlebih dahulu sampai harum kecuali daun salam, serai, dan daun jeruk. Setelah selesai tumbuk sampai halus.

3

Ayam yang sudah di rebus di potong potong atau di suwir suwir sisihkan, kemudian satu iket daun bawang iris iris.

4

Panaskan minyak pada api sedang Kemudian masukkan bumbu halus kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk dan serai aduk aduk, masukkan daun bawang aduk aduk lagi, kemudian masukkan air rebusan ayam yang tadi, masukkan ayam suwir, tambahkan gula jawa dan kecap dan garam, aduk aduk sampai rata diamkan dan di tutup dengan tutup panci, biarkan sampai air meresap setelah meresap dan rasa sudah sesuai angkat

5

Untuk minyak ayam, goreng kulit ayam, bawang putih dan ketumbar, hingga harum kemudian saring.

6

Kuah kaldu ayam sisa untuk kuah mie ayam, campurkan daun bawang dan merica tunggu sampai mendidih lalu angkat

7

Rebus mie dan pokcay angkat dan letakkan di mangkuk yang sudah di kasih minyak.

8

Tambahkan toping ayam nya dan kasih saus atau sambal sesuai selera, tambahkan air kaldu

9

Mie ayam siap di santap dengan krupuk pangsit

10

Krupuk pangsit nya = tepung terigu campur Tapioka, garam, merica dan bawang putih, tambahkan potongan seledri, tambahkan air hangat secukupnya, lalu uleni dan ratakan, jika sudah tipis potong dan kemudian goreng pada minyak.