Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Manado (TinukTukan) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Manado (TinukTukan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado (TinukTukan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Manado (TinukTukan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Manado (TinukTukan) sekitar 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bubur Manado (TinukTukan) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado (TinukTukan) memakai 22 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Baru update lagi stlah melewati masa trisemester awal kehamilan yg membuat ku males nguprek2 dapur... Tetiba ngidam sama makanan khas manado satu ini... Yuupp tinuktukan.. Bubur yg sarat akan gizi karena ada karbohidrat, sayurannya, kacang2annya (tahu) dan proteinnya (ikan tongkol) pluuss yg bikin makin maknyuuusss karena suambelnya yg huuhh-haaahhh bikin keringet ngucuuurrr tak terkendali Percaya apa enggak nih?? Kalo ga percaya boleh silahkan dicoba sendiri... Sembari bikin makan siang buat si bocil 13 month, sembari bikin makan siang buat emaknya... Praktis kaann... Bisa makan berjamaah berdua....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado (TinukTukan):

1. 2 gelas kecil Beras
2. Labu parang/ labu kuning (secukupnya)
3. 1 buah Jagung manis (pipil)
4. 2 buah singkong
5. 2 ikat kangkung
6. 2 ikat bayam
7. 1 ikat kemangi
8. 4 buah batang serai
9. Garam (secukupnya)
10. 1 bungkus penyedap rasa (kl mau)
11. Pelengkap
12. Tahu
13. tongkol Ikan
14. mie kuning/mie indomie/mie telur
15. Sambal
16. 2 buah bawang merah
17. 1 buah bawang putih
18. 1 buah tomat
19. 5 buah cabai rawit merah
20. 15 buah cabai merah
21. terasi (kl mau)
22. gula (kl mau)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado (TinukTukan)

1

Cuci beras sampai bersih.

2

Potong kecil2 labu parang/labu kuning

3

Potong kecil2 singkong

4

Pipil jagung

5

Masukan beras, labu kuning/labu parang, singkong dan jagung kedalam panci dan beri air. Masak hingga beras berubah menjadi bubur

6

Masukan batang serai, garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.

7

Tunggu sampai masak (sudah berubah jd bubur) sambil diaduk terus biar tidak gosong.

8

Sambil menunggu masak, buat sambelnya.

9

Uleg/blender/haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit merah dan cabai merah. Beri sedikit garam dan gula. Lalu tambahkan terasi jika mau.

10

Rebus mie hingga matang lalu sisihkan

11

Goreng tahu yg sebelumnya sudah dilumuri bumbu (bawang putih, garam dan sedikit air). Lalu sisihkan

12

Goreng ikan tongkol yg sudah dicuci bersih. Lalu sisihkan.

13

Minyak bekas goreng ikan kita gunakan untuk menumis sambel yg sudah kita uleg/blender/dihaluskan. Sisihkan jika sudah matang.

14

Jika bubur sudah jadi, ambil panci lain. Masukkan kangkung, bayam dan kemangi.

15

Tuang bubur yg sudah jadi kedalam panci yg sudah ada isi sayurannya. Masak kurang lebih 5 menit agar sayurannya matang

16

Angkat dan sajikan.

17

Bubur manado (tinuktukan) siap disantap.

18

Note cara penyusunannya adalah mie terlebih dahulu baru disiram dengan bubur dan sayuran.

19

Pelengkap biasanya saya suir2 ikan dan tahu. saya campurkan dengan sambal dan beri sedikit kecap manis.

20

Selamat menikmati