Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mie Kocok Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Kocok Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Kocok Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Mie Kocok Bandung biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kocok Bandung diperkirakan sekitar 60 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Kocok Bandung oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:
- 1 bungkus mie telor instan, rebus hingga matang
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah kemiri bakar
- 1 sdm ebi kering, haluskan
- Secukupnya Garam, Gula, Lada
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- Bahan Kaldu :
- 1/2 kg Kikil sapi
- 2-2 1/2 liter Air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- Pelengkap :
- bakso, rebus
- tauge, rebus sebentar, tiriskan
- daun bawang, jeruk nipis, bawang goreng
- sambal rawit rebus, haluskan
- tomat, potong kotak2 kecil