Cara Gampang Membuat Bakso Kuah Udang yang Sempurna

Dipos pada August 25, 2017

Bakso Kuah Udang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakso Kuah Udang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bakso Kuah Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakso Kuah Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Kuah Udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bakso Kuah Udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bakso Kuah Udang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan-hujan enak sekali kalau makan yang berkuah yaa moms. Kebetulan di kulkas hari ini ada baso tapi tidak punya tetelan sapi 😂🤣 adanya malah udang, ya sudah lah yaa bikin aja bakso dg kaldu udang. Mari kita coba 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kuah Udang:

  1. 1/4 kg udang
  2. 20 btr baso sapi
  3. 2 bh tahu putih
  4. 1/2 ikat sawi hijau
  5. 1 keping mie kering
  6. 1 ikat soun
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sachet bumbu kuah baso instant (me : mama suka 8gr)
  9. 2 btg seledri
  10. 2-3 sdm bawang merah goreng
  11. 5 lembar kulit pangsit
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng tahu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kuah Udang

1
Siapkan semua bahan
Bakso Kuah Udang - Step 1
Bakso Kuah Udang - Step 1
2
Siapkan udang, bersihkan. Didihkan air kemudian masukkan udang. Rebus hingga udang empuk
Bakso Kuah Udang - Step 2
Bakso Kuah Udang - Step 2
3
Sementara menunggu udang empuk. Siapkan panci dan beri air kemudian masak air hingga mendidih. Setelah mendidih rebus mie kering, soun, sawi secara bergantian. Tiriskan
Bakso Kuah Udang - Step 3
4
Potong2 pangsit menjadi 4 bagian tiap lembarnya, potong2 tahu menjadi 4 bagian memanjang. Kemudian goreng secara bergantian. Tiriskan
Bakso Kuah Udang - Step 4
Bakso Kuah Udang - Step 4
Bakso Kuah Udang - Step 4
5
Cincang halus bawang putih dan Kerat-kerat baso nya.
Bakso Kuah Udang - Step 5
Bakso Kuah Udang - Step 5
6
Masukkan bawang putih cincang dan baso yang sudah dikerat-kerat tadi kedalam panci kaldu udang.
Bakso Kuah Udang - Step 6
7
Tambahkan seledri, bawang merah goreng, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Aduk hingga rata. Test rasa
Bakso Kuah Udang - Step 7
8
Tata kedalam mangkok (Mie, sawi hijau, baso, udang, dll). Tambahkan kuah baso
Bakso Kuah Udang - Step 8
9
Sajikan dengan pangsit goreng yang crunchy. Tambahkan sambal/saos biar makin mantap
Bakso Kuah Udang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah instant ayam bawang #PekanINSPIRASI

Mie kuah instant ayam bawang #PekanINSPIRASI

iseng" nih ngepost ini .. hehe

1 porsi
Indomie kuah keju baso

Indomie kuah keju baso

Sukai semua resep saya ya...... dan ikuti saya...... untuk melihat berbagai macam resep dari saya

Indomie Rebus Telur Baso

Indomie Rebus Telur Baso

Musim hujan gini enak nya makan mie rebus campur telur dan baso, agak2 pedes dikit biar makin maknyos. Saya buat berdasarkan cara saya sendiri ya bunda 😊

1 Orang
10 Menit
Mie instan rebus ala bunda

Mie instan rebus ala bunda

Lagi pengen makan yang berkuah dan pedes, sambil ada kres2 sayuran gituuu...

Mie Kuah Instan jadi Special

Mie Kuah Instan jadi Special

Kalau sudah tidak mood masak atau saat baru pulang dari liburan dan kulkas masih kosong jadi ambil mie instan dan buka Frezzer

Indomie Soto Pedas

Indomie Soto Pedas

Saat nugas tiba-tiba kelaparan. Untung ada indomie dan sedikit sayur di kosan :D

1 porsi
Indomie kuah susu, so simple

Indomie kuah susu, so simple

Ceritanya pengen nyobain di cafe anak muda upn*rmal biar kekinian, tp setelah lihat menu otak buibu nya langsung bertaring makan mie instan aja kok harga nya sampe berkali² lipat... Mulai lah trial-error, tp rasanya mash bisa d terima lidah & perut kok, inshaallah 😊

1 mangkuk
Mi instan kuah endess

Mi instan kuah endess

Hujan2 enak nya yang anget

Mie Instan Kuah Tumis Bawang dan Enoki

Mie Instan Kuah Tumis Bawang dan Enoki

👉Untuk diingat, bumbu mie instan tidak boleh dimasak lebih dari 3 menit karena akan berbahaya bagi tubuh👈

1 bungkus mie
Bihun Kuah Kari "Indomie KW" Non MSG

Bihun Kuah Kari "Indomie KW" Non MSG

Ceritanya lagi pengen makan mie kuah pedes nan segar, langsung cus pake bahan yang ada dan ini rasanya bener2 seperti makan kuah Indomie rasa kari ayam🤤 #PejuangGoldenApron2

Indomie soto goreng pedas

Indomie soto goreng pedas

Pengen nyobain mi abang adek tapi males keluar dan akhirnya bikin sendiri tapi pakai indomie rasa soto

Mie tek tek indomie kuah

Mie tek tek indomie kuah

5 orang
30 menit
Indomie Pedas Kuah Merah

Indomie Pedas Kuah Merah

1 porsi
30 menit
Indomie tektek rebus

Indomie tektek rebus

Lagi kepengen makan mie , kebetulan ada sisa 1 bungkus mie rebus rasa kari ayam dan di kulkas ada telur sama bakso pas bangett misi terpenuhi .. yasudah akhirnya di eksekusi hehe

1 porsi
10 menit
Spaghetti kuah rasa soto dari bumbu mie instan

Spaghetti kuah rasa soto dari bumbu mie instan

Ini termasuk resep gak ya 😂 Jadi ceritanya waktu bikin ketoprak saya ngambil bihun dari bihun instan (rose brand) karena bubuk rasa sotonya gak di pakai iseng² saya kreasikan saja. Daripada dibuangkan sayang ya mending dimanfaatkan 😂 Sepertinya resep ini bisa diterapkan untuk semua jenis rasa bumbu mie instan 😂

Indomie Kuah Susu Keju

Indomie Kuah Susu Keju

Karena rindu nongki di coffeshop yg jual indomie susu keju, akhirnya bikin sendiri aja

1 porsi
Indomie ramen kuah pedas

Indomie ramen kuah pedas

kalo beli ramen blum tentu ada yang sepedes buatan sendiri, karena suka banget sama kuah kuah yang pedes mie asli indonesia negara tercinta ini gak kalah enak malah rasa nya lebih enak indomie di banding mie dari korea yang lagi ngehits itu. nah buat yang pecinta mie ini wajib di coba yaaaaa

Kreasi Mie Burung Dara Kuah Seperti Indomie

Kreasi Mie Burung Dara Kuah Seperti Indomie

Mie Shirataki Kuah Ala Indomie Kuah

Mie Shirataki Kuah Ala Indomie Kuah

Memang kalau sedang berjuang untuk hidup lebih sehat itu tuntutan membuat hidangan enak tapi sehat perlu effort yg tinggi juga. Resep ini aku share untuk teman2 yg sedang berjuang untuk hidup lebih sehat. Total kalori dalam semangkok kenikmatan ini adalah 270 kal include semua bumbu2 yg dipakai dan hiasannya ☺️

1 atau 2 orang
30 menit
Indomie bawang pedas kuah kental

Indomie bawang pedas kuah kental

To be honest, saya suka makanan yg teksturnya kenyal dan kuah yang kental. Untuk anak kost, ini bisa jd pilihan, karna porsi nya jadi lumayan banyak dari biasanya.

1-2 porsi