Menu praktis dan gampang yaitu membuat Mie ayam home made yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Mie ayam home made yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie ayam home made sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Mie ayam home made diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie ayam home made dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie ayam home made memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang hoby masak ne wajib coba buat mie ayam sendiri di rumah simpel banget lo aku mie nya pake indomie hehe, puas banget lo makan mie ayam buatan sendiri karna ayamnya bisa kasih buuuanyak hehe... Yuk coba buat di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam home made:

1. 1/4 ayam filet potong kecil
2. 1 ekor krongkongan ayam
3. 1/2 kg ceker ayam
4. 5 indomie, ambil mie nya saja
5. 4 btg daun bawang
6. 2 ikat caisim atau sawi manis
7. secukupnya Kecap asin
8. secukupnya Kecap manis
9. secukupnya Saus cabe
10. Bumbu minyak:
11. 2 s bawang putih utuh jangan buang kulitnya
12. 3 s bawang merah utuh jangan buang kulitnya
13. 4 lembar kulit ayam
14. Bumbu ayam :
15. 3 cm lengkuas geprek
16. 2 lbr daun salam
17. 2 btg sereh
18. 1/2 sdm merica bubuk
19. 1/2 sdm ketumbar bubuk
20. 2 saset kecap manis
21. 1 sdm gula pasir
22. 1 gelas air
23. Bumbu halus:
24. 7 s bawang merah
25. 4 s bawang putih
26. 4 btr kemiri
27. Sambal :
28. 9 bwh cabe rawit merah
29. 4 s bawang merah
30. 2 s bawang putih
31. 1/2 sdt garam
32. 1/2 gelas air putih

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam home made

1

Siapkan teflon tuang minyak lalu goreng kulit, bawang merah dan bawang putih sampai kering, lalu saring sisihkan

2

Rebus ceker dan kerongkongan, setelah mendidih masukkan ayam filet, rebus sebentar lalu tiriskan dan sisihkan

3

Oseng bumbu halus beserta sereh, lengkuas dan daun salam sampai wangi lalu masukkan lada bubuk dan ketumbar

4

Lalu masukkan ayam, ceker dan krongkongan aduk rata dan beri air secukupnya

5

Aduk2 dan masukkan kaldu ayam, gula, garam, dan kecap

6

Cek rasa lalu tunggu sampai air menyusut dan angkat

7

Iris daun bawang lembut lalu sisihkan

8

Potong caisim lalu rebus sisihkan, Rebus mie ambil mienya saja bumbunya simpan, sisihkan

9

Untuk sambal rebus bawang merah, bawang putih dan cabe lalu angkat dan ulek beri kaldu ayam dan garam, kemudian tambahkan air secukupnya

10

Terahir ne plating siapkan mangkuk lalu beri minyak yang telah kita buat, lalu beri kecap asin stngah sendok teh trus beri mie secukupnya lalu campur, beri ayam, sayur daun bawang, kecap, saus dan sambal, mie ayam home made siap di nikmati