Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto mie yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto mie yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto mie ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Soto mie bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Soto mie memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie:
- 250 gr daging sandung lamur/sengkel
- 2 lt air
- Bumbu lainnya
- 2 daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 batang daun bawang (putih utk kaldu, hijau untuk pelengkap)
- Secukupnya garam, lada dan kaldu
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 10 cabai keriting merah
- 3 kemiri sangrai
- 1 sdt kunyit bubuk
- Pelengkap
- Risol bihun
- Kol, tomat, jeruk nipis
- Mie basah/indomie dan bihun
- Bawang goreng, daun bawang, daun seledri
Langkah-langkah untuk membuat Soto mie
