Menu praktis dan gampang yaitu membuat Seblak Mie Kuah Pedas yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Seblak Mie Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Seblak Mie Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Seblak Mie Kuah Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Seblak Mie Kuah Pedas biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Seblak Mie Kuah Pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Seblak Mie Kuah Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Selamat pagi cookpad lovers, ini ceritanya dulu istri saya janjiin saya untuk bikinin seblak mie kuah pedas tapi karena dulu pas pacaran kita LDR dan udah janjia mau ketemu tiba-tiba saya mendadak ada tugas di Gorontalo selama 4 bulan. Dan sekalinya ketemu kita berdua udah sibuk urus berkas pernikahan dan alhamdulillah sekarang kita sudah tinggal satu atap sejak Januari 2020 kemarin. Dan semalam istri saya nepatin janjinya untuk bikinin saya Seblak mie kuah pedas dan rasanya endes banget kuah pedasnya sangat berasa segar karena ada kencurnya. Selamat mencoba dan jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini, terima kasih 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Mie Kuah Pedas:

1. 2 Genggam Kerupuk Unyil
2. 2 Buah Indomie Kuah (Sesuai selera, saya pakai rasa kari ayam)
3. 2 Lembar Daun Jeruk
4. Sayuran Hijau Secukupnya (Saya menggunakan sawi putih)
5. 1 Batang Daun Bawang
6. 500 Ml Air
7. 1/2 Sdt Garam
8. 2 Sdt Gula Pasir
9. Bumbu Halus
10. 6 Siung Bawang Merah
11. 4 Siung Bawang Putih
12. 6 Buah Cabe Merah Keriting
13. 5 Buah Cabe Rawit Besar
14. 3 Ruas Kencur
15. Minyak Sayur Secukupnya untuk menghaluskan bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Mie Kuah Pedas

1

Siapkan bahan mie dan kerupuk unyil saya pake kerupuk jenis ini. Lalu siapkan air secukupnya rebus mie dan kerupuk di panci yang terpisah. Oh ya untuk rebusan kerupuk, air rebusannya di tambahkan minyak secukupnya ya agar tidak lengket dan untuk kerupuknya di rebus setengah matang ya. Setelah matang angkat dan tiriskan.

2

Blender semua bumbu halus, lalu potong daun bawang dan sayuran hijau yang sudah di cuci bersih dan sisihkan.

3

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan masak hingga bumbu tanak lalu masukan daun jeruk dengan cara di robek ya agar aromanya keluar, lalu masukkan garam, gula pasir, dan 2 bungkus bumbu mie instan beserta bubuk cabenya ya kalau minyak mie nya tidak perlu. Lalu aduk hingga merata dan bumbu matang setelah bumbu tanak masukkan 500 ml air dan aduk rata.

4

Masukkan mie instan dan kerupuk yang sudah di rebus sebelumnya dan aduk rata masak hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa ya, jika di rasa kurang asin garam bisa di tambahkan sesuai selera.

5

Setelah bumbu meresap masukkan sayuran hijau aduk rata hingga sayuran tercampur bumbu, lalu masukkan irisan daun bawang dan masak sebentar saja. Jangan terlalu lama agar tekstur sayuran tidak terlalu layu.

6

Setelah matang, angkat dan sajikan di mangkuk saji. Dan nikmati selagi hangat, Selamat mencoba jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih💕