Bagaimana membuat Mie Sop Medan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mie Sop Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Sop Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Sop Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Sop Medan adalah untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Sop Medan oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Mie Sop Medan memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sop Medan:
- Bumbu halus, (saya buat banyakan, sisanya saya simpan)
- 5 butir bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1 ruas jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 butir kemiri
- Secukupnya Ketumbar
- secukupnya Pala
- 2 batang Sere
- Bahan kuah mie supnya :
- 1/2 kg tulang ayam / lemak ayam (kaldu ayamnya)
- 1.5 liter Air
- Daun salam
- Daun jeruk
- 6 butir Kapulaga
- 2 butir bunga lawang
- 1 ruas kayu manis
- 2 batang daun bawang (putihnya saja)
- secukupnya Lada
- Bahan topping & isi
- 1 ekor ayam - digoreng
- Bakso (optional)
- Bihun atau mie indomie
- secukupnya Daun sop
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Bawang goreng
- Kerupuk
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Mie Sop Medan
