Sedang mencari inspirasi resep kakap goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kakap goreng tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kakap goreng tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 28 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis:

1. Gunakan 250 g kakap, fillet
2. Gunakan 1 bh tomat, iris
3. Ambil 1 bh wortel, iris korek api
4. Sediakan 1 btg bawang daun
5. Siapkan Bumbu marinasi:
6. Siapkan 4 bh bawang merah
7. Ambil 4 bh bawang putih
8. Ambil 1 bh kemiri, sangrai
9. Siapkan Seruas kunyit
10. Ambil Seruas jahe
11. Ambil secukupnya Garam
12. Gunakan secukupnya Penyedap
13. Gunakan secukupnya Gula
14. Siapkan Bumbu tepung
15. Ambil 170 g tepung terigu pro rendah
16. Sediakan 30 g tepung beras
17. Ambil secukupnya Garam
18. Gunakan secukupnya Penyedap
19. Gunakan Kuah Asam Manis
20. Gunakan 1 siung bawang putih besar
21. Sediakan 1/2 siung bawang bombai
22. Sediakan 3 sdm saus tomat
23. Siapkan 1 sdm saus tiram
24. Gunakan 3 sdm gula pasir
25. Sediakan secukupnya Garam
26. Sediakan Penyedap secukupnya (kaldu jamur)
27. Gunakan secukupnya Air
28. Ambil 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis:

1. Marinasi kakap fillet dengan bumbu halus. Bisa semalaman (saya marinasi malam, masukan kulkas)
2. Campur bahan tepung, aduk rata. Beri sedikit garam dan penyedap.
3. Ambil 3 sendok makan dari tepung kering, beri air secukupnya. Jangan terlalu encer
4. Masukan kakap ke dalam adonan tepung sampai semua terkena adonan
5. Kemudian masukan kakap ke dalam tepung kering.
6. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
7. Kakap yang sudah di goreng
8. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu
9. Masukan irisan wortel dan tomat, beri saus tomat, saus tiram. Masak hingga wortel layu
10. Tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga air mendidih.
11. Tambahkan larutan maizena, aduk2, sampai kekentalannya sesuai dengan selera.
12. Terakhir, tambahkan daun bawang.
13. Sajikan bisa dengan dipisah, atau diaduk.
14. Enak dimakan dengan nasi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!