Resep Nasi Kuning Komplit yang Menggugah Selera

Jay Jennings   07/11/2020 12:51

Nasi Kuning Komplit
Nasi Kuning Komplit

Sedang mencari ide resep nasi kuning komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning komplit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning komplit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nasi Kuning Komplit sangat diminati oleh banyak orang, saat ada acara keluarga dan acara khusus. Kali ini saya membuat video cara membuat nasi kuning. Resep Nasi Kuning Komplit - Merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang bewarna kuning dengan citarasa gurih dari santan yang kuat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Komplit menggunakan 41 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning Komplit:
  1. Ambil Nasi kuning:
  2. Ambil 500 gr beras
  3. Gunakan 3 gelas belimbing santan
  4. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  5. Ambil Sedikit pewarna makanan (kuning tua)
  6. Sediakan Secukupnya garam
  7. Gunakan 1 sdm margarin
  8. Sediakan Bumbu masak habang:
  9. Gunakan 9 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 6 buah cabe merah kering (buang bijinya)
  12. Siapkan 2 ruas jari kayu manis
  13. Ambil 1 ruas jari kunyit
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe
  15. Ambil 1 sdm air dari perasan asam jawa
  16. Sediakan 1/4 bungkus terasi ABC
  17. Gunakan 1 sdm gula merah dan gula pasir
  18. Siapkan Secukupnya garam
  19. Ambil Secukupnya bawang putih goreng
  20. Siapkan Mie goreng:
  21. Siapkan 2 keping mie keriting
  22. Ambil 1 buah wortel
  23. Gunakan Sedikit irisan kol
  24. Gunakan 3 siung bawang merah
  25. Gunakan 1 siung bawang putih
  26. Siapkan 2 butir kemiri
  27. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  28. Gunakan Secukupnya garam dan minyak goreng
  29. Ambil Serundeng:
  30. Sediakan 1 butir kelapa (parut)
  31. Gunakan 6 siung bawang merah
  32. Sediakan 3 siung bawang putih
  33. Gunakan 5 buah cabe keriting
  34. Ambil 3 lembar daun jeruk
  35. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  36. Ambil 1 sdm gula merah serut
  37. Sediakan Secukupnya garam
  38. Sediakan Pelengkap:
  39. Sediakan Kerupuk
  40. Gunakan Bawang merah goreng
  41. Sediakan Tomat

Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan. Sajian nasi kuning komplit begitu cocok disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Rasanya yang gurih dengan tambahan menu pelengkap yang menggoda akan membuat anda dan keluarga ketagihan. Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk.

Cara membuat Nasi Kuning Komplit:
  1. Nasi kuning: Siapkan bahan, Cuci bersih beras lalu tuang santan, kunyit bubuk dan pewarna makanan, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan garam dan mentega kemudian aduk hingga airnya habis. Panaskan kukusan kemudian masukkan beras tadi dan masak hingga matang.
  2. Bumbu habang: siapkan bahan, rendam cabe merah kering kedalam air panas selama 5 menit. Haluskan duo bawang, jahe, kunyit, dan cabe merah kering tadi kemudian masukkan ke dalam wajan, tambahkan kayu manis. Aduk hingga meletup-letup kemudian tambahkan terasi, larutan asam Jawa, gula merah dan sedikit bawang putih goreng. Jika warna bumbu sudah mulai merah tua tambahkan minyak goreng, masukkan garam dan gula kemudian tes rasa.
  3. Jika bumbu habang sudah matang, tambahkan secukupnya air, lalu masukkan lauk yg mau digunakan (saya telur rebus dan ikan gabus/haruan goreng). Tunggu hingga bumbu meresap kemudian sisihkan.
  4. Mie: siapkan bahan haluskan bumbu, rebus mie jika sudah matang angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga wangi masukkan wortel beri sedikit air, masukkan mie dan irisan kol tambahkan merica bubuk, dan garam aduk-aduk, kemudian sisihkan.
  5. Serundeng: haluskan duo bawang, cabe keriting, ketumbar, jahe dan kunyit. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi tambahkan daun jeruk. Masukkan kelapa parut aduk-aduk, tambahkan gula merah dan garam lalu tes rasa. Aduk terus hingga garing. (Menggunakan api kecil)
  6. Tata nasi kuning ke dalam piring, masukkan lauk dan pelengkap taburi bawang goreng. Sajikan

Sedangkan nasi kuning tumpeng dibentuk menyerupai tumpeng atau kerucut dan hiasan yang biasanya isi lauk lauk menjadi lebih komplit dan lebih lengkap daripada biasanya. Dalam perayaan istimewa, nasi kuning kerap menjadi sajian utama. Tip: -Nasi kuning dihidangkan dengan berbagai macam lauk pauk, di antaranya adalah: Hati Ayam Kombinasi, Sambal Goreng. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved