Sedang mencari ide resep ayam sambal ijo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal ijo khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam sambal ijo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal ijo khas padang menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam sambal ijo khas padang:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Gunakan 1/4 cabe ijo
3. Gunakan 17 bawang merah
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Siapkan 3 buah tomat ijo
6. Sediakan secukupnya Garam gula penyedap
7. Gunakan Daun jeruk

Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu. Sambal ijo yang tak terlalu pedas ini membuatnya lebih bisa diterima oleh siapapun.

Langkah-langkah membuat Ayam sambal ijo khas padang:

1. Ayam di cuci sampe bersih terus di rebus di kasih daun jeruk biar g bau amis sampe matang
2. Angkat daging ayam lalu goreng setengah matang
3. Cabe ijo,tomat,bawang putih,bawang merah di rebus semuanya…setelah matang kita ulek kasar semuanya
4. Siapkan penggorengan terus kita tumis bumbu yg kita ulek masukkan garam gula penyedap rasa sesuai selera
5. Masukkan sedikit air kemudian masukkan ayamnya…gunanya air biar bumbu meresap tanak ke dalam ayam untuk menghindari gosong
6. Setelah air menyusut dan ayam sudah tanak matikan api
7. Siap di hidangkan…💕❤😄

Rasanya gurih dan segar berkat tambahan tomat hijau di dalamnya. Cara membuat sambal ijo khas Padang ini ternyata sangat mudah dan bisa dipraktekkan sendiri di rumah. Resep Lauk Nasi Padang: Ayam Bakar Padang ©Shutterstock. Selanjutnya ada resep ayam bakar Padang yang tak kalah nikmat. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!