Resep Ayam sambal ijo yang Enak Banget

Peter Santiago   04/11/2020 08:35

Ayam sambal ijo
Ayam sambal ijo

Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kita masak ayam sambal ijo ala-ala Ulun Banjar ya.!! Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal ijo memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam sambal ijo:
  1. Ambil 1 kg Ayam cuci bersih dan rendam jeruk nipis sebentar
  2. Ambil 10 siung Bawang merah bawang putih
  3. Sediakan Lombok ijo seperempat
  4. Siapkan seperempat Tomat ijo
  5. Gunakan 1 ons Lombok besar
  6. Gunakan Jeruk lemon peras
  7. Sediakan Jahe geprek
  8. Gunakan 1 ruas Kunyit

Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi.

Langkah-langkah membuat Ayam sambal ijo:
  1. Masukkan ayam dalam wajan dengan Ir secukupnya,masak sampai mendidih
  2. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum
  3. Masukkan ayam dalam bumbu halus kemudian aduk sampai rata dan harum dan tiriskan selagi hangat

Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved