Sedang mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kita masak ayam sambal ijo ala-ala Ulun Banjar ya.!! Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal ijo menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam sambal ijo:

1. Siapkan ayam
2. Siapkan Bumbu marinasi:
3. Ambil bawang putih halus
4. Siapkan kunyit
5. Siapkan Kaldu jamur
6. Siapkan Bahan sambal :
7. Siapkan cabe hijau sesuai selera pedasnya
8. Gunakan bawang putih
9. Ambil bawang merah
10. Sediakan tomat hijau
11. Ambil daun jeruk
12. Ambil sereh
13. Gunakan Kaldu jamur
14. Ambil Gula

Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi.

Langkah-langkah membuat Ayam sambal ijo:

1. Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan bumbu marinasi kemudian diamkam 1 jam agar meresap
2. Cuci bersih semua bahan untuk sambal
3. Lalu potong2 cabai, tomat, bawang putih,bawang merah lalu tumis sampai layu
4. Setelah ditumis lalu ulek atau blender aga kasar kemudian sisihkan
5. Goreng ayam yg sudah di marinasi setengah matang
6. Tumis sambal lalu masukan sereh dan daun jeruk kasih air secukupnya kemudian masukan ayam lalu berikan kaldu jamur,gula
7. Masak sampai benar2 matang
8. Setelah matang lalu hidangkan

Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!