Lagi mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kita masak ayam sambal ijo ala-ala Ulun Banjar ya.!! Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal ijo menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam sambal ijo:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Gunakan Bumbu marinasi:
3. Siapkan 2 siung bawang putih halus
4. Sediakan 1 jempol kunyit
5. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
6. Ambil Bahan sambal :
7. Ambil Secukupnya cabe hijau sesuai selera pedasnya
8. Gunakan 4 siung bawang putih
9. Ambil 4 siung bawang merah
10. Sediakan 1 buah tomat hijau
11. Ambil 3 lembar daun jeruk
12. Siapkan 3 buah sereh
13. Ambil Kaldu jamur
14. Ambil Gula

Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi.

Cara menyiapkan Ayam sambal ijo:

1. Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan bumbu marinasi kemudian diamkam 1 jam agar meresap
2. Cuci bersih semua bahan untuk sambal
3. Lalu potong2 cabai, tomat, bawang putih,bawang merah lalu tumis sampai layu
4. Setelah ditumis lalu ulek atau blender aga kasar kemudian sisihkan
5. Goreng ayam yg sudah di marinasi setengah matang
6. Tumis sambal lalu masukan sereh dan daun jeruk kasih air secukupnya kemudian masukan ayam lalu berikan kaldu jamur,gula
7. Masak sampai benar2 matang
8. Setelah matang lalu hidangkan

Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!