Sedang mencari ide resep bolu gulung kukus motif (animal printed) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung kukus motif (animal printed) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung kukus motif (animal printed), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung kukus motif (animal printed) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung kukus motif (animal printed) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Kukus Motif (Animal Printed) memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Gulung Kukus Motif (Animal Printed):

1. Siapkan Bahan Adonan Motif :
2. Ambil 20 gram tepung protein rendah
3. Gunakan 15 gram tepung maizena
4. Siapkan 30 gram gula pasir
5. Gunakan 1 butir telur
6. Siapkan 1 sdt emulsifier
7. Sediakan 1 sdm santan instan
8. Ambil Pewarna makanan (sesuai motif yang akan dibuat)
9. Gunakan Bahan Cake :
10. Ambil 2 butir telur
11. Gunakan 100 gram gula pasir
12. Siapkan 1 sdt emulsifier
13. Ambil 25 ml minyak sayur
14. Ambil 40 ml santan instan
15. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
16. Ambil 70 gram tepung terigu protein rendah
17. Gunakan 15 gram tepung maizena
18. Ambil 1/4 sdt garam
19. Sediakan Bahan Isian :
20. Gunakan Buttercream
21. Gunakan Keju parut

Cara menyiapkan Bolu Gulung Kukus Motif (Animal Printed):

1. Adonan Motif : Campurkan semua bahan ke dalam wadah. Kemudian mixer dengan speed tinggi hingga adonan kental berjejak. Matikan mixer. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri warna sesuai dengan karakter yang akan dibuat. Masukkan ke dalam piping bag. Sisihkan.
2. Adonan Cake : Dalam wadah campurkan telur, gula pasir, emulsifier dan vanili. Mixer dengan speed tinggi hingga adonan putih dan kental berjejak.
3. Turunkan speed mixer, kemudian masukkan santan instan dan minyak goreng. Aduk rata, matikan mixer. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan garam. Aduk balik dengan spatula hingga rata, sisihkan.
4. Siapkan motif yang sudah digambar sebelumnya di kertas. Kemudian masukkan kertas motif ke dasar loyang (saya pake loyang ukuran 18cm). Timpa kertas motif dengan baking paper.
5. Gambar pola dengan adonan motif (gambar dulu garis luarnya). Kemudian blok pola dengan warna lainnya. Lakukan hingga gambar tertutup pola adonan. Kukus selama 2-3 menit.
6. Tuang adonan cake diatas adonan motif yang sudah matang, ratakan (hentakkan agar tidak ada gelembung udara pada adonan). Kukus adonan selama 8-10 menit. Lepaskan kue dari loyang, kemudian kelupas kertas motifnya.
7. Tunggu hingga hangat, kemudian oles dengan buttercream dan beri taburan keju. Gulung sambil sedikit dipadatkan. (Gulungan pertama saya retak 😔)
8. Karena masih ada adonan motif dan cake, saya buat lagi pola. Kemudian gambar garis outline, lalu blok dengan warna lainnya. Kukus adonan motif 2-3 menit.
9. Setelah adonan motif matang, beri atasnya dengan adonan cake, ratakan. Kukus selama 8-10 menit.
10. Lepaskan kue dari loyang, kemudian kelupas kertas motifnya. Tunggu hingga hangat, kemudian oles dengan buttercream dan beri taburan keju.
11. Gulung sambil sedikit dipadatkan. (Gulungan kedua akhirnya berhasil 😍)
12. Simpan sebentar di dalam kulkas hingga set. Bolu siap dipotong dan disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Kukus Motif (Animal Printed) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!