Sedang mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kita masak ayam sambal ijo ala-ala Ulun Banjar ya.!! Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Ijo memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sambal Ijo:

1. Gunakan 6 potong Daging ayam
2. Sediakan 1 batang Serai
3. Ambil 3 lembar Daun salam
4. Ambil Gula : 1/2 sendok makan (sesuai selera)
5. Sediakan Garam
6. Ambil 3 lembar Daun jeruk
7. Ambil Penyedap rasa
8. Sediakan Bumbu halus
9. Siapkan 20 biji Cabai hijau
10. Gunakan Cabai rawit setan : 5 biji (optional)
11. Sediakan 3 butir Bawang merah
12. Siapkan 4 butir Bawang putih
13. Gunakan Kunyit

Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi.

Cara membuat Ayam Sambal Ijo:

1. Daging ayam dibersihkan sampai benar-benar bersih. Ayam yang sudah bersih dimasukkan ke dalam panci, tambah 1 gelas air, tambahkan serai yang sudah digeprek, daun salam, dan garam secukupnya. Rebus daging ayam sampai empuk.
2. Daging ayam yang sudah direbus, digoreng sampai setengah matang. Sambil menunggu menggoreng daging ayam, siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Ambil cabai hijau, cabai rawit setan, bawang merah, bawang putih, kunyit yang sudah dibersihkan kemudian dihaluskan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan air sedikit saja. Tambahkan gula dan garam serta sedikit penyedap rasa, aduk-aduk sampai rata. Masukkan daging ayam yang sudah di goreng, aduk kembali hingga rata. Ketika dirasa sudah matang dan rasa sudah enak, siap dihidangkan. Selamat mencoba😉

Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!