Lagi mencari ide resep nasi kuning komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning komplit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Kuning Komplit sangat diminati oleh banyak orang, saat ada acara keluarga dan acara khusus. Kali ini saya membuat video cara membuat nasi kuning. Resep Nasi Kuning Komplit - Merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang bewarna kuning dengan citarasa gurih dari santan yang kuat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Komplit memakai 89 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kuning Komplit:

1. Sediakan Nasi Kuning:
2. Sediakan 2 gelas belimbing beras
3. Gunakan 300 ml santan kental lalu disaring jd 250ml
4. Siapkan 10 cm kunyit diblender dikasih 2sdm air putih lalu disaring air kunyitnya
5. Siapkan 3 daun jeruk
6. Siapkan 3 daun salam yg lebar
7. Siapkan 3 cm lengkuas
8. Ambil 1 batang serai
9. Ambil 1 daun pandan diikat ujungnya
10. Ambil 400 ml air putih
11. Gunakan Bumbu halusnya (blender/chopper)
12. Gunakan 4 bawang merah
13. Siapkan 2 bawang putih
14. Sediakan 1 butir kemiri
15. Gunakan 1 sdm garam
16. Ambil 1 sdm penyedap jamur/kaldu ayam
17. Sediakan 1 sdt merica bubuk
18. Siapkan Bahan Tempe Orek(kering tempe) :
19. Sediakan 1 papan tempe agak besar diiris panjang tipis
20. Gunakan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng & menumis
21. Sediakan 3 sdm gula merah bubuk(Palm Sugar)
22. Sediakan 3 cabe ijo dibuang isinya(mama gk suka pedas) lalu potong serong tipis
23. Gunakan 1 sdm air asam jawa
24. Sediakan 1 sdt garam
25. Ambil 1 sdt penyedap jamur/kaldu ayam
26. Ambil secukupnya Kecap
27. Siapkan 2 lembar daun salam
28. Gunakan 2 cm lengkuas
29. Gunakan 2 sdm air putih
30. Gunakan Bahan Dadar Telur:
31. Gunakan 3 butir telur ayam dikocok
32. Sediakan 1 sdt garam
33. Sediakan 1 sdt penyedap jamur/kaldu ayam
34. Siapkan secukupnya Minyak goreng
35. Ambil Bahan Perkedel Kentang:
36. Ambil 2 buah kentang dipotong kecil lalu direbus dulu sampe lembut & dihaluskan
37. Ambil 4 sdm tepung perkedel
38. Ambil Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
39. Ambil 2 sdm irisan daun bawang
40. Ambil 1 butir telur ayam
41. Sediakan Bumbu halus perkedel nya:
42. Ambil 2 bawang putih
43. Sediakan 1 sdt garam
44. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
45. Ambil 2 sdm bawang merah goreng
46. Ambil Bahan Sambal Goreng Kentang :
47. Siapkan 3 buah kentang diiris kotak lalu digoreng matang,sisihkan
48. Siapkan 1 genggam udang kupas diiris tipis
49. Siapkan 10 buah pete diiris tipis
50. Ambil 2 sdm daun salam
51. Gunakan secukupnya Air
52. Sediakan secukupnya Minyak goreng
53. Gunakan Bumbu Halusnya:
54. Siapkan 5 bawang merah
55. Gunakan 4 bawang putih
56. Siapkan 2 cabe merah
57. Gunakan 7 cabe rawit
58. Gunakan 2 cm terasi
59. Gunakan 1 cm asam jawa
60. Gunakan 1 kemiri
61. Gunakan 1 tomat dibuang biji tengahnya
62. Ambil 1 sdm garam
63. Sediakan 1 sdm penyedap jamur
64. Gunakan 1 sdm gula pasir
65. Ambil Bahan Ayam Goreng:
66. Gunakan 12 potong ayam (dilumuri jeruk nipis dulu biar gk amis)
67. Ambil 2 batang serai dimemarkan
68. Siapkan 3 cm lengkuas dimemarkan
69. Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis & menggoreng ayam
70. Siapkan 2 daun salam
71. Siapkan 2 daun jeruk
72. Ambil secukupnya Air Putih
73. Siapkan Bumbu Halus Ayam:
74. Gunakan 4 bawang putih
75. Gunakan 5 bawang merah
76. Gunakan 2 sdm garam
77. Siapkan 1 sdm gula pasir
78. Ambil 1 sdm penyedap jamur
79. Siapkan 4 cm kunyit cuci bersih
80. Ambil Bahan Sambal Merah:
81. Gunakan 5 bawang merah iris agk tipis
82. Ambil 2 bawang putih iris agk tipis
83. Siapkan 1 buah tomat diiris jd 4 bagian
84. Siapkan 4 cabe merah
85. Siapkan 8 cabe rawit
86. Siapkan 1/2 sdt garam
87. Ambil 1/2 sdt penyedap jamur
88. Gunakan 1 sdt gula pasir
89. Sediakan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng & menumis

Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan. Sajian nasi kuning komplit begitu cocok disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Rasanya yang gurih dengan tambahan menu pelengkap yang menggoda akan membuat anda dan keluarga ketagihan. Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Komplit:

1. Cara buat nasi kuning: Siapkan Rice Cooker,cuci beras sampe bersih,masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai,daun pandan,santan & air kunyit,aduk rata.Tambahkan air putih,aduk rata lagi & siap dimasak pake tombol cook di Rice Cooker.Sisihkan & sajikan dgn taburan bawang merah
2. Cara buat Tempe Orek: Siapkan penggorengan,panaskan minyak,goreng tempe sampe kering.Sisihkan.Lalu panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,air asam jawa,gula merah bubuk,garam,penyedap jamur,daun salam,lengkuas & cabe ijo.Aduk rata.Lalu masukkan tempenya,aduk rata sampe tercampur,lalu tambahkan kecap manis,aduk rata lagi sampe berubah warna kecoklatan.Siap dihidangkan.
3. Cara buat Dadar Telur: Panaskan Teflon,kasih minyak sedikit,lalu masukkan kocokan telur & dadar tipis.Angkat & iris tipis.Lakukan sampe kocokan telur habis.Siap disajikan.
4. Cara buat Perkedel Kentang: Kentang yg sdh dihaluskan campur dgn bumbu halus,daun bawang,telur & bumbu perkedel.Aduk rata,icip rasa,kalo sdh pas,bentuk bulat2 lalu siapkan minyak goreng,goreng sampe kecoklatan & matang.Siap disajikan.
5. Cara buat Sambal Goreng Kentang: Panaskan minyak,tumis bumbu halus,pete & daun salam sampe wangi.Masukkan udang kupas yg sdh diiris-iris,aduk rata dgn bumbu,tambahkan air putih.Aduk rata,biarkan sampe udang matang,icip rasa.Jika rasa sdh pas,biarkan sampe agk kering sambal goreng kentang nya.Siap disajikan.
6. Cara buat Ayam Goreng: Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe wangi,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serai & lengkuas,aduk rata.Kemudian masukkan ayam,aduk rata sampe tercampur dgn bumbu,dibolak-balik biar ayam terserap bumbunya,tambahkan air putih,icip rasa,kalo kurang asin/agk manis,bs tambahkan garam.Jika sdh pas rasanya,biarkan sampe ayam matang & empuk.Biarkan sampe kuah menyusut & bumbu agk kering.Sisihkan,biarkan ayam agk dingin dulu,baru digoreng & siap disajikan.
7. Cara buat Sambal Merah: Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawi,tomat,terasi sampe wangi & layu.Angkat.Lalu blender/dihaluskan,tambahkan garam,gula & penyedap jamur.Kemudian tumis lagi sambal sampe matang & siap disajikan.
8. Nasi kuning siap dihidangkan bersama lauk2nya & sambal merahnya😘

Sedangkan nasi kuning tumpeng dibentuk menyerupai tumpeng atau kerucut dan hiasan yang biasanya isi lauk lauk menjadi lebih komplit dan lebih lengkap daripada biasanya. Dalam perayaan istimewa, nasi kuning kerap menjadi sajian utama. Tip: -Nasi kuning dihidangkan dengan berbagai macam lauk pauk, di antaranya adalah: Hati Ayam Kombinasi, Sambal Goreng. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!