Sedang mencari ide resep ayam sambal ijo kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal ijo kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam Sambal Kemangi. ayam, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, kunyit, Daun bawang, Kemangi Resep ayam goreng sambal kemangi, ADVERTISEMENT. Pedas dari cabai rawit, aroma kemangi yang khas, dan gurih renyahnya ayam goreng terasa "kawin" banget! Daripada keburu ngiler, cuss bikin sendiri di rumah dengan resep ayam goreng sambal kemangi ala Yummy berikut ini!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal ijo kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal ijo kemangi menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam sambal ijo kemangi:

1. Ambil Rebusan Ayam
2. Sediakan Ayam 1/2 kg (cuci bersih),aku suka bagian sayap dan paha
3. Siapkan Daun salam
4. Gunakan Kunyit
5. Sediakan Jahe
6. Siapkan Lengkuas
7. Sediakan Bawang putih
8. Gunakan Penyedap/garam
9. Siapkan Air
10. Gunakan Bahan sambel ijo
11. Sediakan Cabe rawit ijo
12. Ambil Cabe ijo besar
13. Ambil Cabe domba(opsional jika ingin pedas)
14. Gunakan Tomat
15. Sediakan Daun jeruk
16. Gunakan Daun kemangi
17. Siapkan Gula putih
18. Siapkan Duo bawang
19. Sediakan Minyak goreng

Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ayam adalah salah satu lauk yang paling banyak digunakan di berbagai menu masakan Indonesia. Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho.

Langkah-langkah membuat Ayam sambal ijo kemangi:

1. Siapkan panci, iris bahan rebusan. Kemudian rebus ayam beserta bahan rebusan tadi sampai ayam empuk. Ayam terlebih dahulu di rebus agar ada aroma rempah-rempah saat digoreng.
2. Goreng ayam rebusan tadi (sesuai selera) kalau aku ga terlalu kering biar bumbu sambal nya meresap ke daging. Jika selesai sisihkan terlebih dahulu.
3. Ulek bahan sambal, kecuali tomat,daun jeruk,daun kemangi. Ga terlalu halus.
4. Siapkan wajan, lalu tumis dengan minyak sambal ijo dan masukan daun salam,daun jeruk sampai wangi.
5. Masukan ayam yang suka di goreng
6. Terakhir masukab daun kemangi, jangan terlalu layu. Test rasa. Jika sudah pas. Sajikan
7. Selamat mencoba

Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Resep ayam kemangi cabai hijau sangat mudah untuk dipraktekkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal ijo kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!