Resep Sambel Matah ala Bali, Lezat Sekali

Adelaide Casey   23/07/2020 17:08

Sambel Matah ala Bali
Sambel Matah ala Bali

Lagi mencari inspirasi resep sambel matah ala bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel matah ala bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel matah ala bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel matah ala bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel matah ala bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Matah ala Bali menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Matah ala Bali:
  1. Ambil 15 cabe rawit setan merah
  2. Ambil 2 batang serai
  3. Ambil 6 siung bawang merah
  4. Ambil 4 daun jeruk
  5. Sediakan 2 gr terasi matang
  6. Sediakan 4 sdm minyak sakti(resep di cp ya)
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 1/4 sdt gula
  9. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Ambil 1 jeruk limau

Sambal matah merupakan sambal tradisional Bali yang dapat dengan mudah ditemukan di Provinsi Bali. Menyajikan sambal matah juga bisa dijadikan sebuah cara agar menambah selera makan. CO, BALIKPAPAN - Cicipi nasi campur sate lilit & sambal matah menu kuliner Bali di LeAva Coffee & Eatery, Kaya Rasa! Nasi campur adalah salah satu kuliner dari Bali yang tentunya tak boleh dilewatkan bila anda singgah ke kota yang kental akan budayanya ini.

Langkah-langkah membuat Sambel Matah ala Bali:
  1. Siapkan semua bahannya…
  2. Iris semua bahan kecuali jeruk limau
  3. Campur rata masukkan bumbu bumbunya aduk rata.. panaskan minyak sakti lalu siramkan ke irisan bahan, lalu remas remas dengan tangan lalu siram dengan jeruk limau
  4. Siap di hidangkan

Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah. Baca juga: Resep Buntut Bakar Sambal Hijau, Variasi Lain Mengolah Buntut Sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel matah ala bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved