Lagi mencari inspirasi resep ifu mie ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifu mie ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifu mie ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ifu mie ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Saat masih masa kecil sering diajak ortu ke salah satu kedai makanan yang ada di daerah Kediri pilihan saya selalu ke menu Ifu mie maupun Ta mie. Perpaduan mie yang digoreng lalu disiram dengan sayur / capcay. Olahan a la Chinese Food enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ifu mie ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ifu Mie Ala Rumahan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ifu Mie Ala Rumahan:

1. Gunakan 2 Keping Mie Telor
2. Ambil Bumbu :
3. Gunakan 3 Siung Bawang Putih, Cincang
4. Ambil 1/4 Buah Bawang Bombay, iris
5. Ambil 1 Cm Jahe, Geprek
6. Ambil 1 Sdm Saos Tiram
7. Siapkan 1 Sdm Saos Raja Rasa (optional)
8. Ambil 1 Sdm Saos Sambal (Optional)
9. Sediakan 1/2 Sdt Kecap Ikan (optional)
10. Siapkan 1/2 sdt Garam
11. Sediakan 1/4 sdt Kaldu Jamur
12. Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk
13. Gunakan Bahan Pelengkap & Sayur :
14. Sediakan 1 Buah Wortel, iris
15. Siapkan 1 Bonggol Kecil Kembang Kol
16. Siapkan 1 Lembar Daun Bawang, iris
17. Gunakan 5 Biji Bakso Ikan, iris
18. Gunakan 3 Biji Sosis Ayam, Iris
19. Siapkan 3 Butir Telur Puyuh Rebus
20. Ambil 1/2 Sdm Tepung Maizena + 2 sdm untuk mengentalkan
21. Ambil 200 ml Air

Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Resep Ifumie Goreng ini rasanya ga kalah enak sama yang di sajikan di Restoran.

Cara membuat Ifu Mie Ala Rumahan:

1. Rebus mie setengah matang kemudian tiriskan. Goreng mie hingga kering dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, Jahe geprek hingga beraroma. Masukan air dan wortel. Biarkan wortel setengah matang lalu masukan kembang kol beserta daunnya dan daun bawang.
3. Masukan bakso ikan, sosis, telur puyuh.
4. Tambahkan saos tiram, saos raja rasa, kecap ikan,garam,saos sambal kaldu jamur, lada. Aduk hingga semua tercampur.
5. Masukan larutan tepung maizena aduk kembali. Angkat dan sisihkan
6. Tata mie di piring lalu siram dengan sayur. Sajikan selagi hangat.

Buatnya gampang banget dan enak banget. Coba bayangin sensasi kuah gurih yang. Itu dia resep dan cara membuat mi tek-tek ala rumahan yang praktis. Rasanya dijamin enak, gak kalah dengan yang dijual abang-abang di luar sana. Gimana, sudah siap untuk mempraktikkannya belum, nih?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifu mie ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!