Sedang mencari ide resep ayam sambal hijau / ayam lado ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal hijau / ayam lado ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau / ayam lado ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal hijau / ayam lado ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang. Kali ocha mak Arthur ingin berbagi resep ayam goreng sambal cabai hijau atau yang biasa di sebut ayam lado ijo.makanan ini sangat nikmat di sajikan sebagai lauk dengan nasi hangat. Resep & Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Lado Hijau Yang Paling Enak - Kalau saya boleh tau, apa yang membuat ayam goreng menjadi lebih nikmat jika dimakan bersama nasi? hmm. tentunya sambelnya bukan, kemudian lalapan-nya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal hijau / ayam lado ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sambal Hijau / Ayam Lado Ijo menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Sambal Hijau / Ayam Lado Ijo:

1. Ambil 1/2 kg ayam yg sudah diungkep
2. Gunakan 3 siung bawang putih
3. Ambil 6 siung bawang merah
4. Siapkan 10 cabe ijo besar
5. Sediakan 10 cabe ijo kecil (sesuai selera)
6. Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera)
7. Siapkan 2 butir kemiri
8. Gunakan 2 lbr daun jeruk
9. Sediakan 2 lbr daun salam
10. Ambil 2 batang sereh, digeprek
11. Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
12. Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
13. Sediakan Ketumbar bubuk
14. Ambil Lada putih bubuk
15. Siapkan Kaldu jamur
16. Siapkan Garam
17. Sediakan Gula

Sahabat Sari Bundo, setelah beberapa minggu tidak menuliskan resep masakan padang, hari ini kami akan nukilkan resep ayam sambal ijo khas rumah makan padang. Gunakan GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) yang mampu menghantar panas merata sehingga ayam matang sempurna. Wajan ini terbuat dari lapisan anti lengket sehingga memudahkan Anda untuk membersihkan dari sisa-sisa masakan. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.

Cara membuat Ayam Sambal Hijau / Ayam Lado Ijo:

1. Panaskan minyak, goreng ayam yg sudah diungkep sampe berwarna kecoklatan. Tiris dan sisihkan.
2. Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabe ijo besar, cabe ijo kecil, cabe rawit dan kemiri.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu yg sudah diulek kasar tadi. Lalu, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas. Tunggu hingga harum, kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu beri garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk dan ketumbar bubuk secukupnya. Koreksi rasa dan tunggu hingga airnya menyusut.
5. Masakan siap dihidangkan❤

Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Hijau / Ayam Lado Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!