Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu soto medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu lainnya. Lalu tumis ayam sebentar hingga bumbu rata. Setelah matang, tiriskan ayam dan siap simpan dalam freezer maupun digoreng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu soto medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep bumbu soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan:

1. Ambil 1 ekor ayam negeri (potong kecil)
2. Sediakan 2 sdt garam
3. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
4. Sediakan 1/2 sdt jahe
5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
7. Sediakan 1/2 sdt andaliman
8. Sediakan 2 sdt bawang goreng
9. Sediakan 4 siung bawang merah
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 1 butir kapulaga
12. Siapkan 1 tangkai cengkeh
13. Siapkan 1 sdt jinten
14. Siapkan 2 cm kayu manis
15. Sediakan 1 cm sereh kering
16. Gunakan 2 jari Kulit jeruk nipis

Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Ayam ungkep dengan basic bumbu Soto yang gurih dan nikmat. Kamu bisa menikmatinya sebagai soto dan bisa juga di goreng menjadi ayam goreng yang renyah!

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan:

1. Cuci bersih ayam potong (kalo ada jeruk nipis lebih bersih). Rebus ayam 5 menit dlm air mendidih, lalu tiriskan dan buang air bekas rebusannya. Sambil merebus, haluskan bawang putih, bawang merah dan bagor. Lalu siapkan bahan lainnya.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu lainnya. Lalu tumis ayam sebentar hingga bumbu rata. Tambahkan 250 ml air, masak hingga air menyusut setengahnya.
3. Setelah matang, tiriskan ayam dan siap simpan dalam freezer maupun digoreng.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek. Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!