Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kakap goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap goreng asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kakap goreng asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kakap goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kakap Goreng Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kakap Goreng Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan kakap
2. Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran sedang
3. Gunakan 2 siung bawang putih geprek
4. Sediakan 1 ruas jahe geprek
5. Ambil 1 butir tomat ukuran sedang potong memanjang
6. Sediakan Sedikit wortel potong korek api
7. Gunakan 1 buah daun bawang
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
9. Gunakan 1 sdk teh kaldu jamur
10. Gunakan 1 sdk teh tepung tapioka
11. Siapkan 1 batang sereh geprek
12. Gunakan 1 buah cabe besar potong serong
13. Gunakan 4 buah cabe kriting
14. Gunakan secukupnya Minyak goreng, garam, gula,

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kakap Goreng Asam Manis:

1. Bersihkan ikan kakap, buang siripnya, garis badanya, isi sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar
2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang, tiriskan
3. Iris bawang bombai, lalu goreng, masukkan bawang putih yg sdh digeprek sampai layu, tambahkan air sedikit, masukkan daun jeruk, sere, jahe, tomat, wortel, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, cabe, dan daun bawang, aduk sampai rata dan berbau harum.
4. Masukkan larutan tepung tapioka, aduk rata sampai mengental, tes rasa, jika suka lebih asam bisa tambahkan saos tomat
5. Bumbu disiramkan pada ikan kakap yg sdh digoreng, siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kakap goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!