Anda sedang mencari ide resep bakso tahu moringa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu moringa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu moringa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso tahu moringa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso tahu moringa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Tahu Moringa memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Tahu Moringa:

1. Gunakan Bahan Bakso :
2. Ambil 100 gram daun kelor / moringa
3. Gunakan 1 buah tahu putih (ukuran besar)
4. Gunakan 1 butir telur
5. Sediakan 2 sdm tepung kanji
6. Gunakan 2 sdm tepung terigu
7. Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
8. Siapkan 1/2 sdt garam
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
11. Sediakan Air untuk merebus
12. Gunakan Bumbu Halus :
13. Ambil 5 siung bawang merah
14. Sediakan 4 siung bawang putih
15. Sediakan Bahan Kuah :
16. Siapkan 2 liter air
17. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek kasar)
18. Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
19. Siapkan 1 sdt garam
20. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
21. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
22. Ambil Bahan Pelengkap :
23. Gunakan Mie telur (seduh dwngan air panas)
24. Gunakan Sawi (potong kecil)
25. Siapkan Kecap manis
26. Gunakan Sambal rawit

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tahu Moringa:

1. Lumatkan tahu hingga lembut, sisihkan. Kemudian cuci bersih daun kelor, tiriskan.
2. Siapkan wadah besar, campur tahu, daun kelor, tepung kanji, tepung terigu, telur, daun bawang dan bumbu halus ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, tes rasa.
3. Didihkan air dengan api kecil, ambil 1 sdm adonan, bulatkan dengan bantuan sendok. Rebus adonan bakso hingga matang (mengapung). Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kuah : Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih geprek. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali. Terakhir masukkan irisan daun bawang, matikan api.
5. Sajikan bakso tahu moringa dengan bahan pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso tahu moringa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!