Lagi mencari ide resep bakso tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Tahu memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Tahu:

1. Ambil 14 potong tahu ukuran sedang
2. Gunakan 8 sdm tepung terigu
3. Ambil 3 sdm tepung tapioka
4. Siapkan 1 sdt lada
5. Siapkan 4 siung bawang putih
6. Sediakan 3 siung bawang merah
7. Ambil Secukupnya kaldu ayam
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Ambil 1 butir telur
10. Gunakan Bahan kuah :
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Siapkan 3 siung bawang merah
13. Sediakan 1 sdt lada
14. Sediakan Secukupnya garam
15. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (masako ayam)
16. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
17. Sediakan 3 helai daun bawang,rajang tipis

Cara menyiapkan Bakso Tahu:

1. Hancurkan tahu pada baskom dengan anak cobek hingga halus
2. Peras tahu dengan serbet bersih hingga airnya keluar semua.Sisihkan
3. Bersihkan bawang merah & bawang putih,rajang kemudian goreng,haluskan bersama lada dan garam (karna saya pakai lada biji ya)
4. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalam tahu
5. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka,uleni hingga merata dan tidak lengket di tangan
6. Masukkan telur,uleni lagi hingga menyatu sembari dites rasa garamnya
7. Bentuk adonan menjadi bulatan pentol hingga adonan habis.Saya mendapatkan sekitar 60 pentol
8. Rebus air,masukkan pentol tahunya,rebus hingga mengapung tandanya matang.Jika di tes pentolnya telah matang angkat dan tiriskan
9. Selanjutnya kita buat kuah baksonya,tumis bawang merah,bawang putih dan lada yg telah dihaluskan hingga bumbu matang
10. Tambahkan air dan daun bawang,tidak lupa kaldu bubuknya,rebus kuah hingga mendidih.Matikan kompor
11. Terakhir sajikan bakso dengan kuahnya bersama taburan bawang goreng.So yummmmy

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!