Lagi mencari ide resep sambal tuk tuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tuk tuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Tuktuk is the typical traditional hot and spicy condiments commonly served in Batak cuisine of Batak people, native of Tapanuli region, North Sumatra, Indonesia. The ingredients to make tuktuk is quite simple and similar to other chili-sauce ingredients. What makes this sauce is a little different from the rest is the use of andaliman (Sichuan pepper), commonly used in Batak cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tuk tuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tuk tuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tuk tuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tuk Tuk menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tuk Tuk:
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ons udang kering/udang manis (dicelur air panas)
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan Air perasan jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera Garam
Lihat juga resep Sambal Tuk Tuk Khas Batak enak lainnya. Cara membuat : Sangrai ikan teri hingga matang, angkat, cuci, tiriskan Resep bolgang dan sambal tuk-tuk asli Medan - Jenis sambal yang satu ini sangat disukai oleh masyarakat Medan. Sambal yang telah menjadi ciri khas dari masyarakat mandailing ini terasa sangat enak dan lezat khususnya jika dikombinasikan dengan beberapa masakan kuah seperti gule bulung gadung ataupun kering seperti bolgang. baca juga : resep ubi tumbuk khas medan Sambal tuktuk adalah makanan khas tradisional Batak yang berasal dari Tapanuli. Bahan-bahan untuk membuat sambal tuktuk tidak berbeza dengan bahan sambal-sambal, pembezanya dengan sambal yang lain adalah adanya andaliman.
Cara menyiapkan Sambal Tuk Tuk:
- Ulek semua bahan (bisa juga diblender kasar no air)
- Tambahkan air perasan jeruk nipis
- Bisa disantap dengan lalapan, pete bakar dan makanan lainnya
Bahan untuk membuat sambal tuk-tuk ialah cili merah atau hijau, bawang merah, bawang putih, buah keras, ikan bilis yang telah dikeringkan, garam, limau nipis dan penyedap rasa. Haluskan bahan bahan yang telah di goreng, masukkan garam dan. Dikenal dengan nama Sambal Batak atau Sambal Tuk-tuk. Meskipun sederhana, sambal ini dianggap sebagai 'comfort food' masyarakat Sumatra Utara. Cukup disantap dengan nasi hangat rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tuk tuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
