Sedang mencari inspirasi resep kue cubit lembut pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit lembut pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit lembut pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cubit lembut pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue cubit lembut pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Cubit Lembut Pisang memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cubit Lembut Pisang:

1. Gunakan 130 gram tepung terigu (45 gram)
2. Siapkan 100 gram gula pasir (35 gram)
3. Gunakan 100 gram mentega cair (35 gram)
4. Gunakan 3 butir telur (1 butir)
5. Sediakan 150 ml susu cair (50 ml)
6. Ambil 1/2 sdt baking powder (secukupnya)
7. Siapkan 1/4 sdt baking soda (secukupnya)
8. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk (secukupnya)
9. Siapkan 1/4 sdt garam (secukupnya)
10. Siapkan 1 buah pisang mas dihancurkan
11. Gunakan Pewarna makanan
12. Siapkan Topping makanan

Cara membuat Kue Cubit Lembut Pisang:

1. Siapkan bahan-bahan dan perlengkapan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, karena hanya bikin 1/3 resep saya hanya pake whisk, kalo buat banyak bisa menggunakan mixer. Lalu masukan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata. Kemudian masukan campuran tepung dan bahan kering serta susu bergantian, sampai rata. Setelah itu masukan mentega cair, aduk hingga tercampur rata
3. Setelah mengembang, tutup dengan lap bersih / plastik wrapping, diamkan adonan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, bagi beberapa bagian adonan dan beri pewarna makanan secukupnya sampai diperoleh warna yang diinginkan, lalu masak dicetakan yang sudah dipanaskan dan diolesi sedikit minyak. Pakai api kecil saja, agar tidak gosong. Karena lapisan bawah lebih cepat matang dibanding bagian tengah. Isi jangan terlalu penuh, nanti luber. Bila sudah muncul lubang2 dibagian atas, bisa diberi topping, lalu tutup, sesekali diliat, bila sudah kering bisa diangkat.
5. Bila suka kue cubit setengah matang, jangan terlalu lama dimasaknya, hanya sampai pinggirannya saja yang kering, bagian tengah masih basah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cubit lembut pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!