Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung isi jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung isi jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung isi jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu gulung isi jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu gulung isi jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Isi Jeruk memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Isi Jeruk:

1. Sediakan 2 butir telur
2. Sediakan 100 gram gula pasir
3. Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk
4. Ambil 1/2 sdt sp
5. Siapkan 25 ml minyak sayur
6. Gunakan 40 ml santan instant
7. Ambil 70 gram terigu protein rendah
8. Sediakan 15 gram maizena
9. Sediakan 1/4 sdt garam
10. Siapkan Sejumput kulit lemon parut
11. Sediakan 1/4 sdt air jeruk lemon
12. Sediakan 3 tetes pasta pandan
13. Gunakan Isian :
14. Ambil Buttercream vanilla mix sedikit air lemon, parutan kulit lemon
15. Sediakan 4 buah jeruk peras / jeruk mandarin ukuran kecil

Cara menyiapkan Bolu Gulung Isi Jeruk:

1. Masukkan gula, telur, sp, vanilli bubuk. Mixer speed paling tinggi hingga kental. Matikan mixer.
2. Masukkan maizena, terigu. Aduk menggunakan spatula. Masukkan santan, minyak sayur. Aduk balik sebentar.
3. Parut kulit lemon. Ambil sejumput kecil. Masukkan ke adonan serta pasta pandan dan air lemon. Aduk rata sebentar.
4. Masukkan ke loyang yang telah diberi alas kertas roti. Pakai cetakan 20x20 ya. Ini karena ngeblank keburu waktu persiapan ke desa malah saya masukkan ke loyang 24x24 cm 😀. Kukus di kukusan yang sudah panas hingga matang kisaran 15-20 menit. Setelah matang langsung lepas kertas rotinya.
5. Olesi dengan campuran buttercream. Sebaiknya bagian yang ujung atas beri olesan yang tebal (Karena menggunakan sisa stok buttercream ini saya belum begitu maksimal mengolesnya). Tata memanjang jeruk di atas olesan buttercream di ujung atas. Mulai menggulungnya. Saya pakai serbet bersih. Kemudian padatkan gulungan bolu.
6. Simpan di kulkas kisaran 30 menit agar bolu set. Baru buka gulungannya. Bisa langsung dipotong potong dan disajikan. Rasanya manis manis segar 😀

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung isi jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!