Lagi mencari inspirasi resep ikan kakap goreng bumbu pecak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap goreng bumbu pecak santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak. Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kakap goreng bumbu pecak santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kakap goreng bumbu pecak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kakap goreng bumbu pecak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan:

1. Ambil 500 gr ikan kakap putih isi 3 ekor,bersihkan dan bumbui dgn garam,bwg putih,kunir dan ketumbar,beri sedikit air,sisihkan
2. Siapkan 300 ml santan dari 1/3 butir kelapa besar yg diperas pake air matang
3. Sediakan 1 bh tomat merah,buang bijinya potong " memanjang
4. Siapkan 5 bh cabe keriting
5. Gunakan 4 bh cabe rawit utuh,goreng sebentar
6. Ambil 1 ruas jari kencur
7. Siapkan 2 siung bwg putih
8. Ambil 4 siung bwg merah
9. Ambil 1 lembar daun jeruk purut
10. Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam
11. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng ikan

Ikan mas goreng biasanya untuk lauk dengan tambahan sambal atau enak juga langsung dimakan tanpa nasi dengan di cocol sambal dahulu. Ikan kakap adalah ikan laut yang paling banyak digemari. Rasa manis dan tekstur daging yang lembut membuat saya selalu ketagihan makan ikan kakap. Selain digoreng, ikan kakap juga bisa dijadikan sup.

Langkah-langkah membuat Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan:

1. Goreng ikan yg sudah direndam bumbu hingga matang, kering kecoklatan,tiriskan.
2. Goreng dalam minyak bekas goreng ikan bwg putih,bwg merah,dan cabe keriting, setelah itu haluskan bersama kencur,daun jeruk,gula dan garam.
3. Masukkan santan,cabe rawit utuh dan tomat yg sudah dipotong"..aduk rata dan icipi rasanya sesuai selera.Terakhir masukkan ikan goreng,penyet sedikit dan siap disajikan.

Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne. Dalam resep dan cara membuat pempek adaan langsung goreng ini saya menggunakan ikan tengiri sebagai bahan utamanya. Tapi kalau tidak tersedia di rumah, bunda bisa menggantinya dengan ikan gabus, ikan kakap, ikan teri, ikan kuthuk, ikan belida, ikan teri atau ikan apa saja sesuai selera. Ikan lele dibakar atau digoreng kemudian disiram kuah santan dengan bumbu cabai dan kemiri yang gurih. Daun kemangi segar menjadi pelengkap pecak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kakap Goreng Bumbu Pecak Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!