Sedang mencari ide resep sambal tuk-tuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tuk-tuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tuk-tuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal tuk-tuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sambal Tuktuk is the typical traditional hot and spicy condiments commonly served in Batak cuisine of Batak people, native of Tapanuli region, North Sumatra, Indonesia. The ingredients to make tuktuk is quite simple and similar to other chili-sauce ingredients. What makes this sauce is a little different from the rest is the use of andaliman (Sichuan pepper), commonly used in Batak cuisine.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tuk-tuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Tuk-Tuk menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Tuk-Tuk:

1. Sediakan Bahan halus:
2. Sediakan 31 bh cabe rawit (sesuai selera)
3. Siapkan 9 bh bawang merah
4. Ambil 7 bh bawang putih
5. Ambil 3 butir kemiri
6. Ambil 1 bh kencong
7. Ambil 1 bh Tomat (rebus, buang kulitnya)
8. Siapkan andaliman (1 genggam tp gak penuh genggamnya ya)
9. Gunakan bahan pelengkap:
10. Ambil 1/2 sdt garam
11. Sediakan 1 sdm perasan air jeruk nipis
12. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
13. Ambil secukupnya minyak goreng

Roughly chop chillies and place inside the Turbo Chopper and mince finely. Add in the fresh lime juice, salt, palm sugar and fish. Sambal Tuk-Tuk is another andaliman sambal from one ethnic group of Indonesia; it is from Tapanuli (Batak), North Sumatra. Sambal is like Indonesian staple food beside rice so it's common when you visit Indonesia you will see many different varieties of sambal in every region.

Langkah-langkah membuat Sambal Tuk-Tuk:

1. Siapkan bahan. Sangrai semua bahan halus kecuali andaliman dan tomat.
2. Rebus Tomat hingga lembek.
3. Kemudian campur semua lalu haluskan/blender. Lalu panaskan minyak goreng kmd tumis bumbu. Tambahkan garam, perasan asam nipis, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
4. Sambal siap disantap. Bisa dimakan pakai ikan bakar atw ikan goreng.

Rice tuk-tuk is very easy and fast to make. Sambal Tuk-Tuk is enhanced with dried fish meanwhile Sambal Andaliman isn't added by any fish. Let it cool down - allow an hour for it to cool down. Roughly chop chillies and place inside the Turbo Chopper and mince finely. Add in the fresh lime juice, salt, palm sugar and fish.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tuk-Tuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!