Sedang mencari inspirasi resep sambal tuk tuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tuk tuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tuk tuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tuk tuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sambal Tuktuk is the typical traditional hot and spicy condiments commonly served in Batak cuisine of Batak people, native of Tapanuli region, North Sumatra, Indonesia. The ingredients to make tuktuk is quite simple and similar to other chili-sauce ingredients. What makes this sauce is a little different from the rest is the use of andaliman (Sichuan pepper), commonly used in Batak cuisine.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tuk tuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal tuk tuk memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal tuk tuk:

1. Siapkan 8 buah cabe merah
2. Sediakan 20 buah cabe rawit
3. Siapkan 4 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 6 buah kemiri
6. Sediakan 1 buah tomat
7. Sediakan 1 buah kincung
8. Gunakan 2 buah jeruk nipis
9. Sediakan Segenggam andaliman
10. Siapkan Segenggam udang kering
11. Gunakan Secukupnya garam
12. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng

Lihat juga resep Sambal Tuk Tuk Khas Batak enak lainnya. Cara membuat : Sangrai ikan teri hingga matang, angkat, cuci, tiriskan Resep bolgang dan sambal tuk-tuk asli Medan - Jenis sambal yang satu ini sangat disukai oleh masyarakat Medan. Sambal yang telah menjadi ciri khas dari masyarakat mandailing ini terasa sangat enak dan lezat khususnya jika dikombinasikan dengan beberapa masakan kuah seperti gule bulung gadung ataupun kering seperti bolgang. baca juga : resep ubi tumbuk khas medan Sambal tuktuk adalah makanan khas tradisional Batak yang berasal dari Tapanuli. Bahan-bahan untuk membuat sambal tuktuk tidak berbeza dengan bahan sambal-sambal, pembezanya dengan sambal yang lain adalah adanya andaliman.

Cara menyiapkan Sambal tuk tuk:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus tomat dan kincung.
3. Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri dan udang kering.
4. Siapkan gilingan (saya pakai lesung kecil ya bun..). Masukkan cabe merah,cabe rawit,bawang dan kemiri yang sudah digoreng. Lalu tumbuk sampai agak lembut. Setelah lembut masukkan udang kering dan andaliman. Tumbuk kembali. Masukkan kincung dan tomat. Tumbuk kembali hingga lumat. Tambahkan garam untuk membuat rasa pada sambal.
5. Siapkan sambal tuktuk pada wadah lalu sirami dengan jeruk nipis. Sambal tuktuk siap dihidangkan.

Bahan untuk membuat sambal tuk-tuk ialah cili merah atau hijau, bawang merah, bawang putih, buah keras, ikan bilis yang telah dikeringkan, garam, limau nipis dan penyedap rasa. Haluskan bahan bahan yang telah di goreng, masukkan garam dan. Dikenal dengan nama Sambal Batak atau Sambal Tuk-tuk. Meskipun sederhana, sambal ini dianggap sebagai 'comfort food' masyarakat Sumatra Utara. Cukup disantap dengan nasi hangat rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tuk tuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!