Bagaimana Membuat Nasi Tim Ayam Sayur (plus tahu) yang Menggugah Selera
Nina Stone 18/08/2020 23:48
Nasi Tim Ayam Sayur (plus tahu)
Lagi mencari inspirasi resep nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam sayur (plus tahu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam sayur (plus tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi tim ayam jamur enak lainnya. Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam Sayur (plus tahu) menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tim Ayam Sayur (plus tahu):
Sediakan BAHAN TUMISAN AYAM :
Ambil 250 gr ayam cincang
Sediakan 1 blok tahu potong dadu kecil goreng 1/2 matang
Sediakan 2 buah wortel potong dadu kecil
Ambil 5 buah buncis potong kecil
Sediakan 1 siung bombay cincang kasar
Ambil 1/2 bks saus tiram (saya s*ori)
Ambil 4 sdm kecap manis
Gunakan 1 sdt minyak wijen
Siapkan Sejumput garam (kehabisan kecap asin)
Sediakan Sejumput merica bubuk
Gunakan BAHAN KUAH KALDU :
Sediakan 1/2 ekor ayam (bagian dada sudah saya mabil buat tumisan ayam)
Gunakan Jeruk nipis
Gunakan 4 siung bawang putih cincang kasar
Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
Sediakan 1 sdt minyak wijen
Ambil Minyak sedikit untuk menumis
Ambil 1 batang daun bawang cincang kasar
Gunakan 1 batang daun seledri cincang kasar
Sediakan PELENGKAP :
Sediakan Telor rebus
Sediakan Nasi Hangat
Nasi tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Bahan-bahannya adalah daging ayam tanpa tulang, jamur, dan telur ayam rebus. Ada banyak campuran nasi, sayur, maupun daging yang kandungannya baik bagi tubuh dan tumbuh kembang anak.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam Sayur (plus tahu):
Siapkan bahan. BUAT BAHAN TUMISAN AYAM : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan tercium wangi. Masukkan daging ayam. Tumis hingga matang dan daging ayam kering terpisah.
Masukkan wortel, buncis dan tahu beri saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan minyak wijen. Aduk aduk hingga tercampur rata. Tutup sebentar agar sayuran empuk. Koreksi rasa. Sisihkan (saya masukan telor rebus sekalian)
Buat Kaldu : Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam diamkan sekitar 20 menit. Cuci bersih kembali. Rebus hingga 2 kali membuang kotoran dari darah ayam. Ambil air rebusan ayam yang ketiga. Tumis sebentar bawang putih dengan sedikit minyak hingga kering tapi tidak gosong. Tuang kedalam air rebusan ayam. Beri garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan minyak wijen. Koreksi rasa. Sesaat sebelum matikan kompor beri potongam daun bawang dan daun seledri.
CARA PENYAJIAN : - Ambil wadah tahan panas beri potongan telur rebus kemudian timpa dengan tumisan ayam sesuai selera kemudian timpa kembali dengan nasi hangat. Sajikan dengan kuah kaldu 😍😍
Tak perlu khawatir ribet, resep nasi tim ini juga mudah Tertarik mencoba? Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih Sajian sederhana ini nikmat dan mengenyangkan. Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!