Lagi mencari ide resep sambal matah matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah matang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal matah matang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kamu juga bisa lho mencoba membuat menu masakan dengan resep sambal matah khas Bali di rumah. Inilah tujuh resep sambal matah khas Bali yang sedap dan nikmat. Jika lebih suka sambal mentah, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah matang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal matah matang memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal matah matang:

1. Ambil 20 biji cabe rawit
2. Sediakan 5 siung bawang merah
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk tanpa tulang
5. Gunakan 3 serai diambil bagian putih
6. Sediakan Seujung sendok Garam
7. Sediakan 1 sendok Gula pasir
8. Gunakan Minyak untuk menumis

Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. - Setelah matang tiriskan. - Untuk membuat sambal matah, iris tipis-tipis semua bahan sambal. - Beri sedikit garam. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal matah matang:

1. Semua bahan diiris tipis
2. Panaskan minyak, kemudian masukkan semua bahan. Tumis sampai layu saja
3. Sambal siap disajikan

Sambal matah ini khas dari Bali. Rasa pedas dari sambal matah sangat terasa, sebab sambal ini tidak dimasak melainkan mentah atau matah dalam bahasa Bali. Cabai merah, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk limau, garam dan minyak dicampur menjadi satu untuk membuat sambal matah khas Bali ini. Aroma khas sambal matah dengan rasa bawang merah bercampur irisan cabai segar, bisa memberi sensasi yang berbeda pada hidangan makananmu. Tak heran, sambal matah menjadi satu di antara makanan pelengkap yang banyak digemari.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal matah matang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!