Lagi mencari inspirasi resep sambal tuk tuk khas sumatera utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tuk tuk khas sumatera utara yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tuk tuk khas sumatera utara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tuk tuk khas sumatera utara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Sambal Tuktuk Khas Sumatra Utara. Sambal lagi.sambal lagi, hihihi.maklum ya, karena saya memang penyuka sambal. Berawal dari #JelajahResep di CP teman-teman Cookpad, eh trus mampir ke CP-nya Mba Siti Hadijah Karo Karo dan kecantol dengan sambal tuktuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tuk tuk khas sumatera utara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tuk Tuk Khas Sumatera Utara memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tuk Tuk Khas Sumatera Utara:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 15 biji cabe rawit
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 ons ikan teri (ikan asin kecil)
- Ambil 1/2 bagian jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
ID - Beberapa desa di daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara seperti Sibanggor, Tanotiris, dan Lumban Dolok dikenal sebagai penghasil tanaman cabai yang pedas. Anda pernah berkunjung ke Sumatera Utara? khususnya Samosir? Anda mungkin pernah mendengar kata TUKTUK atau salah satu kecamatan yang terdapat di pulau samosir. Tetapi dalam hal ini, tentunya tidak ada hubungan pembahasan antara kecamatan tersebut dengan Sambal TUKTUK.
Cara membuat Sambal Tuk Tuk Khas Sumatera Utara:
- Siapkan bahan bahan. Sangrai bawang putih,bawang merah dan kemiri.
- Cuci bersih ikan teri (ikan asin kecil), lalu goreng selayang.
- Giling cabe dan bahan yg sudah disangrai.
- Masukkan ikan teri. Tumbuk ikan (tuk tuk 😄). Lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. aduk rata dg bumbu yg sudah digiling.
- Sambal tuk tuk siap disajikan bersam rebusan sayur,tahi goreng atau ayam bakar.
Saat ini tentunya sangat mudah memperoleh berbagai jenis sambal (sauce) di setiap tempat perbelanjaan, dari merek A… KURANG lengkap rasanya kalau makan tanpa menggunakan sambal, mungkin beberapa orang punya anggapan seperti itu. Indonesia sendiri punya banyak variasi sambal yang dinikmati, salah satunya adalah Sambal Tuk-tuk. Sambal ini adalah makanan tradisional khas Tapanuli, Sumatera Utara. Sambal tuktuk adalah makanan khas yang berasal dari Sumatra utara tepatnya dari daerah Batak Toba. Yang berbahan dasar ikan Aso-aso yaitu ikan kembung yang sudah diproses dengan cara diasapi atau bisa diganti dengan ikan teri yang dicampur dengan bumbu sambal lain, Yang membuat sambal ini khas adalah penggunaan andaliman yaitu bumbu khas batak yang memberikan citarasa unik pada sambal ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Tuk Tuk Khas Sumatera Utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
