Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu kukus pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Pandan menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Kukus Pandan:

1. Sediakan 2 butir telur ayam pilih yg besar dan fresh (tidak berbunyi jika digoncang)
2. Gunakan 80 gr tepung terigu
3. Gunakan 100 gr gula pasir
4. Ambil 50 ml santan kara kental
5. Ambil 50 ml minyak sayur (saya pake barco)
6. Siapkan 50 ml air endapan pandan asli (saya blender halus 10lembar pandan dengan 100ml air dan peras saring lalu endapkan seharian dikulkas)
7. Ambil 2 tetes pasta pandan
8. Siapkan 1/2 sdt ovalet/SP
9. Gunakan 1/2 sdt garam
10. Ambil 2 lembar pandan disimpulkan untuk ditaro dalam air kukusan

Cara menyiapkan Bolu Kukus Pandan:

1. Mixer telur, gula,garam dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (jika diambil dg spatula akan membentuk kerucut seperti difoto ya). Larutkan dalam gelas minyak,santan,air pandan dan 2tetes pasta aduk rata dan sisihkan
2. Setelah adonan kental pelankan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu bertahap dan mix hingga rata dengan kecepatan rendah, terakhir masukkan larutan cair tadi aduk dengan spatula (minyak,santan,sari pandan,dan pasta)
3. Panaskan dandang kukusan dg memasukkan pandan yg telah disimpul tadi,jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain agar nanti air tdk menetes ke cakenya. Tuang adonan dalam loyang yg telah dilapisi dengan margarine lalu kukus hingga matang
4. Tes kematangan dengan cara menusukkan adonan dengan tusukan sate, tanda adonan yg telah matang jika ditusuk tidak ada sama sekali lapisan yg lengket dipermukaan lidi dan bagian pinggir sudah terlihat memisah dg loyang. Angkat cake dan dinginkan sebentar sebelum dikeluarkan dr loyang. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!