Anda sedang mencari ide resep mie kwetiaw goreng (ifu mie) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kwetiaw goreng (ifu mie) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Unlike other Chinese Indonesian favourite noodles with a soft texture—such as mie goreng for example, i fu mie has a crispy texture akin to dried instant noodles or crackers. This is because the noodles were deep fried in palm oil first. The vegetable sauce is actually quite similar to the other Chinese Indonesian favourite, cap cai it is made of stir-fried carrots, cloud ear mushroom, choy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kwetiaw goreng (ifu mie), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kwetiaw goreng (ifu mie) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kwetiaw goreng (ifu mie) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kwetiaw Goreng (Ifu Mie) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kwetiaw Goreng (Ifu Mie):

1. Sediakan Mie kwetiaw (saya yg instan, saya pakai 2 bungkus)
2. Sediakan Bakso secukupnya (boleh diganti daging)
3. Siapkan secukupnya Udang
4. Siapkan 1 butir Telur
5. Ambil Sawi (saya pakai pakcoy)
6. Sediakan Wortel (kalau suka)
7. Gunakan Garam
8. Ambil Kecap asin
9. Ambil Saos tiram
10. Siapkan Sambel cabe (saya ada stok, bahan biasa dari cabe,bawang putih,bawang merah)
11. Siapkan 2 siung Bawang merah
12. Gunakan 4 siung Bawang putih
13. Ambil Bawang bombay (opsional)
14. Ambil Daun bawang

Pertama ada Kwetiau Bebek yang dibanderol. Mie tiaw goreng memiliki cita rasa masakan Asia. Rasanya cenderung manis seperti mie goreng umumnya, hanya bahan mie-nya saja yang berbeda. Kwetiau atau biasa disebut mie tiaw atau mi pipih terbuat dari tepung beras.

Langkah-langkah membuat Mie Kwetiaw Goreng (Ifu Mie):

1. Rebus mie tiaw instan sampai lembut.
2. Siapkan bahan-bahan. Sayuran diiris tipis tipis. Bakso saya digoreng dulu (atau tidak juga boleh tergantung selera). Bawang merah, bawang putih dan bawang bombay diris.
3. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan wortel, telur dan udang, tambahkan sambel secukupnya aduk aduk sampai wortel agak lembut.
4. Masukkan bakso, sawi, kecap asin, garam dan saos tiram. Lalu tambahkan mie, dan kecilkan api. Aduk sampai rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan irisan daun bawang. Lalu angkat. Mie siap disajikan. Boleh ditambahkan kerupuk dan sambel kalau suka pedes😂. Selamat mencoba.

Untuk toppingnya bisa menggunakan daging sapi, ayam, udang goreng, atau irisan bakso. Lihat juga resep Indomie Kwetiau Goreng enak lainnya! Chinese influences is evident in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, and kwetiau goreng. The dish is derived from Chinese cooking tradition. Bakmi/bami strongly resembles the Chinese noodles called lamian and mee pok.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kwetiaw goreng (ifu mie) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!