Lagi mencari inspirasi resep balapis kue lapis khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balapis kue lapis khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balapis kue lapis khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balapis kue lapis khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Menyediakan Kue Lapis Pandan khas Manado! Tersedia layan antar area BSD, Tangerang, dan Jakarta. Aku kenal kue balapis Manado ini dah sejak SD dan karena hampir tiap hari bikin (ya iyalah, wong mamaku yang asli Manado memang bakulan kue-kue basah Manado seperti balapis ini) daku jadi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balapis kue lapis khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balapis kue lapis khas manado menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balapis kue lapis khas manado:

1. Gunakan 300 gr tepung terigu
2. Sediakan 25 gr tepung beras (optional)
3. Gunakan 25 gr tepung tapioka (optional)
4. Siapkan 200 gr gula pasir (manisnya sesuai selera)
5. Siapkan 1150 ml santan cair dari 2 butir kelapa
6. Gunakan 5 lbr daun pandan
7. Gunakan 2 sdm minyak goreng
8. Gunakan sejumput garam
9. Gunakan sesuai selera pewarna makanan
10. Ambil "jika tdk pakai tepung beras dan tapioka airnya dikurangi 150ml"

Dalam rangka memperingati hari Kemerdekaan Republik Indonesia, warna Balapis yang aslinya cokelat dan putih, dapat dikreasikan menjadi merah dan putih. Kue khas Manado ini memang adalah hidangan wajib dalam keluarga kami jika ada perayaan yang bersifat suka cita. Kue Balapis ManadoSesuai filosofinya berlapis lapis. Jadi jika pada saat ulang tahun, kue ini adalah lambang dan seolah permohonan untuk umur yang berlapis lapis (maksudnya umur panjang).

Cara membuat Balapis kue lapis khas manado:

1. Didihkan santan bersama daun pandan, angkat dan diamkan hingga agak dingin, keluarkan daun pandan lalu masukan gula, dan garam aduk hingga larut, lalu masukan minyak
2. Kemudian masukan terigu,tepung beras dan tapioka ke dalam larutan santan lalu aduk hingga rata, lalu bagi adonan berdasarkan jumlah warna yang dipakai
3. Siapkan kukusan dan siapkan loyang yang sudah dilapisi sedikit minyak
4. Kukus adonan balapis selapis demi selapis, tiap lapisan dikukus minimal 3-5 menit
5. Setelah lapisan terakhir, balapis kemudian dikukus hingga 15-30 menit.. angkat dinginkan
6. Saran/Tips : 1. adonan balapis tidak boleh kental__ 2. kukus balapis dengan api besar kecuali lapisan pertama__ 3. potong balapis dalam keadaan sudah benar2 dingin

Cara membuat kue Balapis Manado dari Dapur Rasamasa Masing-masing daerah bahkan memiliki julukan tersendiri untuk menyebut penganan manis ini. Seperti pada kebudayaan Betawi misalnya, yang biasa menyebut kue lapis dengan sebutan kue pepe. Atau di Manado, yang biasa menyebutnya sebagai kue balapis. Campur gula pasir, tepung terigu, vanili, dan garam, aduk rata. lapis manado smaak pandan en chokolade. Karena enak dan tak banyak orang yang membuatnya, kue ini bisa juga dijual jadi tak hanya untuk dinikmati sendiri, di Manado sendiri, kue ini mudah ditemui.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balapis kue lapis khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!