Lagi mencari inspirasi resep semur 4t (tahu telur tempe terong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur 4t (tahu telur tempe terong) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur 4t (tahu telur tempe terong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur 4t (tahu telur tempe terong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur 4t (tahu telur tempe terong) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):

1. Siapkan 1 buah terong ungu (kupas kulitnya potong2)
2. Siapkan 1 buah tahu putih (potong2, goreng setengah matang)
3. Gunakan 1 buah tempe (potong2, goreng setengah matang)
4. Ambil 3 butir telur (rebus, kupas kulitnya)
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Gunakan sejumput ketumbar
9. Ambil 4 biji kemiri
10. Gunakan biji pala (sebesar biji jagung)
11. Gunakan Bumbu pelengkap
12. Gunakan seiris lengkuas
13. Siapkan sedikit tomat
14. Gunakan 3 lembar daun salam
15. Ambil 1 batang serai, geprek
16. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
17. Sediakan 1 sdm gula pasir
18. Siapkan 1 sdm garam
19. Gunakan Royco secukupnya (saya skip)
20. Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
21. Ambil sesuai selera kecap manis
22. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
23. Siapkan 500 ml air (sesuai selera)

Cara menyiapkan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):

1. Cuci bersih semua bahan. Haluskan semua bumbu halus.
2. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum.
3. Masukkan tahu tempe telur. Aduk rata. Tambahkan air.
4. Masukkan merica bubuk, garam, gula, kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga air sedikit menyusut.
5. Lalu masukkan terong. Aduk rata. Didihkan sebentar saja, jangan sampai nyonyot terong nya. Tambahkan sedikit bawang merah goreng. aduk rata. Matikan kompor. Taburkan sisa bawang merah nya.
6. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur 4t (tahu telur tempe terong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!