Anda sedang mencari ide resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Bening menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bening:

1. Sediakan 1/2 ikat bayam (secukupnya)
2. Sediakan 1 buah wortel
3. Ambil 1 buah jagung
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Sediakan 3 siung bawang merah
6. Sediakan 2 ruas kunci
7. Gunakan secukupnya gula, garam, penyedap, lada
8. Siapkan 2 gelas air/secukupnya

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening:

1. Petik daun bayam. Kupas jagung dan wortel. Cuci bersih sayuran. Iris wortel agak tebal dan pipil jagung.
2. Didihkan air di panci
3. Iris bawang merah dan putih. Geprek kunci. Masukkan ke panci. Tambahkan gula, garam, penyedap, dan lada sesuai selera.
4. Masukkan jagung dan wortel terlebih dahulu. Tunggu hingga hampir matang, lalu masukkan bayam. Koreksi rasa, sayur bening siap disajikan!
5. Bisa ditambah pelengkap tempe goreng dan sambal. Ulek 1 siung bawang dan 1/2 sdt garam. Beri air sedikit. Tempe di garit, lalu dibalurkan ke air bumbu, goreng hingga kecoklatan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!